多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營養(yǎng)價值，但是在烹飪前，一定要清洗干凈，因為魚皮上面的臟東西比較多。

巴沙魚屬于淡水魚，個頭體型都比較大，身體側面的肌肉是可食用的部分較厚，而龍利魚屬于海魚，身材扁平，偏葉狀，如果不是整魚而是魚產(chǎn)品，那么可以觀察魚柳部分，巴沙魚的魚柳相對較厚，而龍利魚的魚柳相對較薄。

水魚是甲魚，水魚是甲魚的俗稱，甲魚的背脊和四肢一般呈現(xiàn)出暗綠色，有的背面是淺褐色，腹部白里透紅，長期生活在湖泊、池塘和流動緩慢的河里。

黃魚和黃花魚的區(qū)別一是黃魚的頭部是有兩個比較堅硬的石頭的，黃花魚頭頂?shù)氖^比黃魚要小一些，二是黃魚比黃花魚要肥一些，它的鱗色是金黃的，三是黃魚主要是生活在海洋里的，它是一種海魚，而黃花魚大部分是養(yǎng)殖的，它屬于淡水魚。

多寶魚是海魚，它們是優(yōu)雅美麗的蝴蝶魚，是世界上公認的優(yōu)質(zhì)比目魚之一。多寶魚廣泛分布于冷水海域中，自然分布區(qū)北起冰島，南至摩洛哥附近的歐洲沿海，相對生產(chǎn)于北海、波羅的海、冰島和斯堪的納維亞半島附近海域。

1、價格：銀鱈魚的市場售價比鱈魚要高很多。2、外觀質(zhì)感：銀鱈魚的肉質(zhì)較硬，肉色比較暗淡，鱈肉質(zhì)較軟，肉色較清。3、口感區(qū)別：鱈魚用油煎熟之后有肉香味，吃起來口感較油膩，煮熟之后肉質(zhì)很粗，口感較差，銀鱈魚入口即化，肉質(zhì)很細膩。

首先選障礙物多且靠近蘆葦、水草的地方，釣淺水，天氣不好就選深靜水，用鮮玉米配合小雞飼料浮釣草魚，對滑魚，老魚有特效，從底釣開始，底釣有口就不要浮釣，如果沒口就將浮漂下拉20公分，釣半小時至一小時，沒口再往下拉20公分，以此類推即可。

黑鱈魚和真鱈魚的區(qū)別在于黑鱈魚是裸蓋魚，身體內(nèi)含有大量脂肪，肝臟含有豐富的維生素A和維生素D，而真鱈魚是血統(tǒng)上真正純正的鱈魚，長得很大只，還富含高蛋白，低脂肪以及不飽和脂肪酸，肉質(zhì)較軟并且肉色較清。