1、蒸芋艿非常的簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好要蒸的芋頭和適量的清水就可以了，另外還需要準(zhǔn)備一個(gè)電飯煲，或者蒸鍋都可以。2、芋頭先用水泡一會(huì)，因?yàn)樗韺佑心?，泡幾分鐘再?lái)洗比較好洗。3、洗的時(shí)候把小顆的掰開(kāi)，有的小顆的...
芋頭洗干凈放入蒸鍋中，隔水蒸上15-25分鐘就可以了。芋頭由于它的品種不同，所以個(gè)頭也相差有點(diǎn)大，比如荔浦芋頭個(gè)頭就非常大，而普通的芋頭就像雞蛋那么大，個(gè)頭層次不齊，形狀也各不相同。所以蒸芋頭的時(shí)候，可以根據(jù)芋頭...
6、炒好的料汁澆在芋頭絲上面，水開(kāi)上鍋蒸20分鐘。7、撒上蔥花就可以出鍋了。8、這道菜一定要趁熱吃哦，芋頭香滑軟糯。
1、熱水蒸芋頭更香。許多人認(rèn)為冷水下鍋可以更快蒸透芋頭，所以應(yīng)該冷水蒸，其實(shí)不然，冷水蒸芋頭正因?yàn)榧訜釙r(shí)間太長(zhǎng)，芋頭不能馬上進(jìn)入受熱狀態(tài)而香味慢慢消耗出去，導(dǎo)致最后蒸出來(lái)不如熱水蒸的鮮香；2、熱水蒸的芋頭更軟。
操作步驟：1.買(mǎi)回來(lái)的芋頭去掉外皮清洗干凈，并把芋頭切成幾個(gè)小塊，放入盆里，依次放入鹽、白糖、少量剁椒醬，剁椒醬可以自己在超市買(mǎi)到，用筷子把調(diào)料攪拌均勻，不然蒸出來(lái)的芋頭有的咸有的淡，味道不均勻。2.把攪拌均勻...
首先我們要準(zhǔn)備好芋頭，然后在其中加入適量的細(xì)鹽和白醋，微泡一會(huì)兒之后就可以繼續(xù)洗干凈，在鍋中加水，然后上蒸盤(pán)，隔水之后蒸制，然就可以上蓋，先用大火煮開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)小火燜煮上15-20分鐘，最后我們用筷子試一下...
1、在蒸芋頭的時(shí)候，需要準(zhǔn)備新鮮芋頭800克，再準(zhǔn)備適量的白醋和少量食用鹽。把準(zhǔn)備好的新鮮芋頭放在盆中，加入適量白醋和食鹽，調(diào)勻以后再加入足量清水，浸泡一小時(shí)。2、把泡好以后的芋頭取出，放在流水下，用清水把它沖洗...
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：芋頭520g、白糖適量、清水適量。1、第一步把準(zhǔn)備好的芋頭洗凈，瀝干水分。2、然后把洗好的芋頭放鍋里。3、蓋上蓋子，開(kāi)始蒸芋頭。4、耐心等待15分鐘，然后打開(kāi)蓋子，散些熱氣。5、取出，...
3、時(shí)間不夠。如果是比較大的那種粉芋頭，蒸的時(shí)間過(guò)短，或者沒(méi)有將芋頭切開(kāi)蒸，那么也會(huì)出現(xiàn)蒸出來(lái)的芋頭發(fā)硬的情況，這時(shí)候可以將芋頭切開(kāi)再蒸一下。4、芋頭要冷水下鍋蒸。芋頭中的淀粉、纖維素含量較高，而且肉質(zhì)緊實(shí)...
蒸芋頭的制作要訣：1.調(diào)味要準(zhǔn)，不可偏咸或偏淡;2.芋頭一定要蒸軟，否則有麻味，口感差方法二:蒸芋頭的做法：1.先把芋頭去皮，切條狀。2.加入適量白醋細(xì)鹽。3.微泡一會(huì)再洗干凈。4.鍋內(nèi)加水，上蒸盤(pán)，隔水蒸制...
2024/11/12
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