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蒜蓉扇貝做法

蒜蓉扇貝做法相關(guān)信息
  • 蒜茸銀絲扇貝

    這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料扇貝:適量;粉絲:適量;蒜:適量;蔥:適量;食鹽:適量;雞精:適量;蒜茸銀絲扇貝的做法將扇貝外表刷洗干凈,用小刀沿扇貝的一側(cè)剖開,將兩個(gè)殼掰開時(shí),順道小心抽出泥腸,再用水清洗內(nèi)部、去掉雜物粉絲泡發(fā)后切碎,蒜剁成泥,小香蔥切碎,混合后加放鹽、雞精調(diào)味將做法(二)的材料放在扇貝上,入蒸鍋蒸大約五分鐘,取出,迅速淋上熱油即成...
  • 蒜蓉扇貝的正宗做法

    蒜蓉扇貝的正宗做法,1.蒜蓉粉絲蒸扇貝主料:切掉一半并且洗凈的扇貝若干(買的時(shí)候可以讓魚店老板加工好),粉絲(我個(gè)人喜歡龍口綠豆粉,但是今天家里沒有),蒜,姜少許,蔥少許調(diào)料:鹽,生抽(可選),植物油做法:非常簡(jiǎn)單。粉絲用水泡軟,蒜、姜、蔥切末,將粉絲放入水中泡發(fā)10分鐘,在清水中撒入5克鹽,打開扇貝在鹽水中清洗,清洗中注意洗干凈泥沙,去除內(nèi)臟,將蒜用壓蒜器壓成蒜泥,將紅辣椒切
蒜蓉扇貝做法相關(guān)問答
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