第1步、茄子洗凈,撕成塊。第2步、大蒜切末。第3步、熱鍋冷油,放花椒八角和食鹽。第4步、放小許蒜末。第5步、放茄子翻炒。第6步、茄子變色。第7步、放生抽。第8步、放白糖。第9步、放剩下的蒜末。第10步、...
步驟:1、茄子切絲,青椒切絲,蒜切片。茄子放清水里多泡一會撈出洗凈。2、鍋里加油燒熱,加蒜片爆香。3、加入茄子絲,適量鹽,不斷翻炒,至茄子變軟。4、加入青椒絲繼續(xù)翻炒,至全熟。5、出鍋,裝盤。
炒茄子怎么做好吃又簡單又好吃1第一步:在做醬爆茄子之前需要準(zhǔn)備好一些必備食材,3根茄子、1大勺豆瓣醬、適量的生抽、鹽、生姜、大蒜、青椒以及雞精。做這道菜品所需要的食材非常簡單,大家家里應(yīng)該日常就有這些食材,準(zhǔn)...
炒茄子好吃又簡單的方法如下:主料:茄子250克。輔料:彩椒50克;蔥末5克;蒜末3克;食用油8毫升;生抽3克;鹽2克;糖3克。1.將三色彩椒切成條。2.茄子切成條。3.油鍋放入蔥末、蒜末大火爆香后,倒入茄子...
茄子怎么炒好吃又簡單的做法3【炒茄子】食材:茄子、蔥姜蒜、青椒、食鹽、白糖、芝麻油、油。做法步驟:1、茄子洗干凈切成塊,放到一個大碗里,然后加入適量的'食鹽把茄子腌制一下,腌制10分鐘之后,茄子會被殺出很多...
炒茄子不要先放油,來看一下一道好吃的炒茄子是如何做出來的。1、茄子洗凈,皮不要去掉并切成小長條(據(jù)說茄子皮中含有大量的營養(yǎng)成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高)。2、鍋子燒熱,先不放油...
家常炒茄子的做法步驟:11茄子用刀背拍一下,切斷,提前用清水泡上一會,水里可以撒少許的鹽。把茄子撈出,用手?jǐn)D去水份。姜切絲蒜切末肉切末。家常炒茄子的做法步驟:22鍋熱倒入土菜油(土菜油是媽媽家的油菜自己...
西紅柿蘑菇炒茄子材料橄欖油2湯匙,洋蔥50克,蒜2瓣,鹽1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4個,橄欖油1茶匙,西紅柿200克,醋1/2茶匙,醬油2茶匙,糖1茶匙。做法1、將糖,醬油,醋放小碗里混勻,擱一旁待用。洋蔥切...
油、鹽、糖適量清爽少油又入味的家常炒茄子的做法準(zhǔn)備食材:茄子洗凈切成條,蒜去皮,小米辣洗凈切碎。在茄子里撒適量鹽抓勻,靜置15到20分鐘左右,然后把腌漬的水份擠干,這時可以看到茄子的體積縮小了很多。(圖片是...
1.炒茄子炒茄子怎么炒的茄子好吃原料:茄子1個、豬里脊肉100克、尖椒1根、姜1塊。調(diào)料:淀粉、生抽、鹽。做法:1、里脊肉切成絲,加鹽、淀粉、生抽拌勻腌一會;2、茄子切條(不用去皮);3、尖椒切絲、姜切絲;4、鍋...