主料main牛肉1斤3人份輔料others醬油適量料酒適量生粉適量椒鹽適量香粉適量料酒適量喜歡吃牛排，嘗試一下在家自己做，用料都是很普通的，價格實惠。味道不輸西餐廳。家常牛排的做法步驟step1牛肉是直接在市場買...
1.黑椒牛排一材料牛肉1塊，洋蔥半個，蒜頭2個，黃油1小塊，黑胡椒粉少許做法1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀（我家4個人剛好每人1塊），用玻璃瓶或肉錘子拍松，我用的是搟面杖，可能力氣不夠，拍的不夠松2、往...
1、牛肉切成1厘米左右的厚片。用刀背兩面拍松。2、拍好的牛肉加入醬油，蠔油腌一會。3、洋蔥切碎。4、鍋里加入黃油融化。5、放入腌好的牛肉煎。10、加入洋蔥炒至斷生即可。注意事項：牛肉不要太厚，用刀背拍爛，少許紅...
惠靈頓牛排的做法步驟1先來制作法式酥皮，低筋面粉和高筋面粉放入碗內(nèi)攪拌均勻，加入12g隔水融化的黃油和水，還有鹽和砂糖，先用筷子攪拌成絮狀步驟2然后揉成面團，不用過度揉，成團即可，然后放入冰箱冷藏1個小時步...
做法(1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，將粘在排骨上的肉放拉平。(2)把收拾好的每塊排骨一個個腌在佐料醬中，等佐料調(diào)勻后，在炭火上放上烤架，等烤架熱了以后，放排骨烤出來。方法四：用料：·2－3厘米厚牛...
▲奶酪牛排制作方法:1.平底鍋燒熱,放少量的橄欖油,油熱后放入牛排,盡快用高溫將兩面煎老,這樣可以鎖住里面的湯汁。然后改小火慢慢煎,給狗狗吃一般六七成熟就可以了,如果腸胃比較敏感的狗狗建議把牛肉煎成十成熟。2.取出牛排,用吸...
家庭自制牛排的做法如下：原料/工具：牛排，胡椒粉，料酒，醬油，黃油，淀粉，鹽，煎鍋，碗，刀具。1、洗凈牛排瀝干水分。2、在碗中倒入料酒、醬油、淀粉、鹽，胡椒粉拌勻混合。3、用刀柄敲打牛排。4、把碗里的攪拌好的...
家庭煎牛排的簡易做法如下：工具/原料：牛排、黃油、胡椒粉、黑胡椒汁、秋葵、廚房專用紙、菜刀、牙簽、鍋、盤子。1、牛排常溫解凍之后，無需清洗，直接用廚房專用紙吸干表面的血水。2、用刀背在牛排的兩面都輕輕拍打幾下，...
--做法--1.牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，煎的時候不會回縮~雙面均勻涂抹黃油備用2.燒熱坑紋鍋，放入西冷扒，單面用猛火煎2分鐘3.翻一面，撒一些黑胡椒和鹽再煎2分鐘，表面擠些檸檬汁淋上去（5成熟了）4.再...
家庭自制絕牛排簡單的做法：材料準(zhǔn)備：牛肉、黑胡椒、適量橄欖油、3勺鹽、適量耗油、雞蛋清、紅酒、淀粉、兩指捻蘇打等。1、準(zhǔn)備牛里脊，最好這種帶經(jīng)帶肥油。2、切片，大概1cm厚度。洗凈，廚房紙擦干，刀工不好的厚薄隨意...
2024/6/22
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