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時長:00:00更新時間:2022-03-29 02:35:22
1、仔雞現殺去除內臟,雞肫、雞胃和雞腸子是好東西要留下來喲,清洗干凈,瀝凈水分,斬成小塊。2、鍋中放入適量的菜油,加入適量的花椒粒炒出麻香味,再加入干紅辣椒、蔥段、姜片和蒜瓣繼續(xù)煸炒至出香味。3、倒入剁好的雞塊,大火翻炒至雞肉色發(fā)白,沒有血水。4、調入適量的老抽,繼續(xù)大火翻炒均勻。6、炸到雞肉基本軟爛,再加入準備好的毛豆米,翻炒均勻繼續(xù)燒開。
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紅燒仔雞的做法 看懂了大師就是你了相關信息
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