專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-03-29 03:18:46
1、茭白處理好,從中間剖開(kāi),放在蒸鍋上蒸熟。2、蒸茭白期間可以切蒜末和小香蔥。3、茭白蒸熟后,等它稍微涼一點(diǎn),用刀面拍兩下,為了讓它更松散入味,切成自己喜歡的大小。4、找一個(gè)大點(diǎn)的盆,放入茭白、小香蔥、蒜末、一點(diǎn)糖、鮮醬油、麻油(多點(diǎn))、橄欖油(少點(diǎn))、鹽、翻幾下,拌均勻,腌制一段時(shí)間就能吃了,其實(shí)我覺(jué)得涼的更好吃,放冰箱冰一下,夏天吃不要太舒服。
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