1、1.大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風(fēng)功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高，以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想效果。2.棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強人的耐力。3.棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效。4.棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。2、芝麻 性 平、 味 甘，歸肝，肺，腎經(jīng)，具補肝腎，益精血，潤腸燥，通乳的功效。對治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥有效果。3、1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)；還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1，B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分。