泡菠蘿既可以用熱水也可以用冷水,但是用冷水泡,菠蘿口感會(huì)更好,吃起來(lái)更加爽脆,用熱水泡的時(shí)候要注意水溫不能太高,最好是溫?zé)崴?,浸泡三十分鐘左右即可?/div>
蒸魚一般用熱水蒸比較好,水燒開之后出現(xiàn)的水蒸氣遇到魚肉,可以讓魚肉的外部的結(jié)構(gòu)組織快速凝固,讓魚的蛋白質(zhì)不流失,用熱水可以縮短蒸魚的時(shí)間,可以使魚肉更加鮮美多汁,口感更好。
煮小米粥的時(shí)候冷水熱水都是可以的,如果是用熱水煮一定要等水開了,再將小米下鍋,如果是用冷水煮,首先在煮小米粥之前,需要冷藏小米一夜,熬煮小米的時(shí)候更容易讓它遇熱開花,其次下鍋煮小米時(shí)最好是用勺子不停地慢慢翻攪它,防止粘鍋。
豆?jié){一般加熱到80℃~90℃,就會(huì)出現(xiàn)大量白色泡沫,很多人以為煮熟了然后就直接喝了,但是這是一種假熟現(xiàn)象,所以煮豆?jié){的正確方法應(yīng)該是在假熟現(xiàn)象發(fā)生后繼續(xù)加熱3-5分鐘,以完全消除泡沫后,豆?jié){才算真的煮熟了。
飯煮得太稀了可以將米飯蒸干,在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布,將米飯直接倒在紗布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀飯,在這過(guò)程中要注意攪動(dòng)避免粘鍋,或者加入肉和調(diào)料做成米飯團(tuán)子等其他食品。
熱水冷水都是可以用作鹽水的,鹽水可以清潔口腔,消炎殺菌,能夠幫助人體自身維持體內(nèi)滲透壓平衡,能夠去除其瓜果表皮殘留的農(nóng)藥及一些蟲卵,平時(shí)用鹽水洗臉能夠緩解面部油脂分泌旺盛,有效減少青春痘的發(fā)生頻率。
蒸米飯去除糖分可以在蒸米飯的時(shí)候按照估計(jì)的比例在米里面倒一些食醋,或者將煮好的米飯放進(jìn)冰箱里面冷藏一下,還可以在蒸米飯的控制米和水的比例就可以減少蒸米飯中的糖分了。
紅豆能磨豆?jié){嗎,紅豆和黃豆是能一起打豆?jié){的,營(yíng)養(yǎng)更豐富,對(duì)人體健康更有好處。紅豆,又稱海紅豆,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒,歸肺、心、脾經(jīng),有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,在食療中綠豆屬于高淀粉豆類,其中含有50%—60%的淀粉,而蛋白質(zhì)和脂肪較少,能做成粉絲、豆沙和各種小點(diǎn)心,但做豆?jié){就不行。紅豆,又稱赤豆、赤
玉米用冷水煮還是熱水煮比較好,先用溫水?dāng)嚢?,再燒開水煮。可以做奶香玉米粥,具體做法如下:準(zhǔn)備材料:玉米面,冰糖,牛奶,清水。1、玉米面用溫水?dāng)嚢璩珊隣睢?、鍋中水燒開,放入冰糖,待冰糖融化。3、然后將和好的玉米面糊慢慢倒進(jìn)鍋里,一邊倒一邊不斷攪動(dòng)。4、最后煮玉米的時(shí)候無(wú)論是冷水煮還是熱水煮,都是可以的。在煮玉米的時(shí)候我們一般會(huì)稍微放上一點(diǎn)點(diǎn)的堿,比如說(shuō)3000克的水我們一般會(huì)放5克左右的
燉排骨要用什么溫度的水,熬骨頭湯的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。在燉骨頭湯時(shí)一定要掌握好時(shí)間、火候等,只有方法正確,燉出的湯營(yíng)養(yǎng)才能更豐富。將龍骨剁成塊,焯水,之后用小火煮60—90分鐘即可,出鍋前可以放一些切好的冬瓜塊,或者藕塊,如許更能增添清冷去火的功能。在煮龍骨的同排骨是我們很多人非常喜歡吃的一種食材,它一般可以燉湯或者燒制,那燒制的時(shí)候就是吃肉的,燉湯的時(shí)候肯定就是喝湯的。可以調(diào)至低檔,慢
豆腐干應(yīng)該怎么保存,豆腐干怎么保存將豆腐干泡在水里保存,想必大家都比較熟悉了吧。隔天換水,能存放半個(gè)月左右。不過(guò)到了夏天,這個(gè)方法也不太保險(xiǎn)了呢。那么就將豆腐干炸一炸吧,炸透以后的豆腐干沒有多余的水分,放進(jìn)保鮮袋后入冰箱,至少也能保鮮半個(gè)月之久了豆腐干含有豐富的蛋白質(zhì),較豆腐而言更容易燒菜。但去買菜時(shí)經(jīng)常會(huì)多買點(diǎn)卻不容易保存,那該怎么辦呢?1、可以干燥保存,抑制酶的活性及微生物
山藥癢手怎么處理,止癢方法:1、當(dāng)雙手因刮芋頭、山藥皮而發(fā)癢時(shí),若將雙手放在爐火上方略烤一下,即可止癢。但使用此法時(shí),須注意別灼傷手皮。2、因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時(shí),可先用清水沖洗,然后抹干水漬,搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭,癢感即除。3山藥有很多種食用方法,營(yíng)養(yǎng)豐富,但是當(dāng)我們接觸時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)手癢。這是因?yàn)樯剿幚锩婧兄参飰A,皮膚會(huì)產(chǎn)生一種過(guò)敏現(xiàn)象,現(xiàn)在讓我們看一下如何