1.烏龍茶2.綠茶正確答案:綠茶碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
大紅袍,屬烏龍茶。西湖龍井,屬綠茶。碧螺春,屬綠茶。千兩茶,屬于黑茶。綠茶的特點是:鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類,抑制茶多酚氧化。所以綠茶具有“三綠”的特點:干茶綠,茶湯綠,沖泡后的葉底綠。紅茶屬于全發(fā)酵茶...
一、品種區(qū)別:碧螺春屬于綠茶,而鐵觀音則屬于烏龍茶類。二、外觀區(qū)別:碧螺春細(xì)小卷曲,有很多毫(通俗講就是毛很多),條形特別細(xì)。鐵觀音是顆粒狀,顆粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的。碧螺春是采細(xì)芽,鐵觀音是采成熟葉。
碧螺春屬于綠茶類!碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,...
它們這三種茶的原材料是一樣的,只是發(fā)酵的時間長短、方法不一樣,鐵觀音和碧螺春發(fā)酵的時間短,只有30%的發(fā)酵,屬于綠茶,而大紅袍時間要長,有的甚至于50%的發(fā)酵,屬于紅茶,這是一種暖胃的茶,而綠茶則比較寒涼。
龍井、碧螺春屬于綠茶;鐵觀音屬于烏龍茶。2、加工的方法不同龍井、碧螺春屬于不發(fā)酵茶;鐵觀音屬于半發(fā)酵茶。3、成品的形狀、香氣、口感不同龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)。茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,色形整齊,寬度一致,為綠黃色...
碧螺春我國十大名茶之一,屬于綠茶的一種,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。很多人都有著喝茶的習(xí)慣,喝茶不僅對身體有好處,還能提神醒腦?,F(xiàn)在市面上的茶分成紅茶,綠茶,白茶,烏龍茶,黃茶,黑茶六大類,那么...
龍井和碧螺春都屬于綠茶,而烏龍茶則屬于青茶。西湖龍井茶外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。機(jī)制龍井茶外形...
中國十大名茶有:碧螺春,信陽毛尖,西湖龍井,,君山銀針,黃山毛峰,武夷巖茶,祁門紅茶,都勻毛尖,鐵觀音,六安瓜片1、碧螺春,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有...
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟...