、油炸大蝦只需要20-40秒左右，通常是少于1分鐘的時(shí)間既可以做出美味的油炸大蝦，不需要太長時(shí)間。2、油炸大蝦的竅門在于快速多次的油炸。3、待溫度升高，油溫沸騰之后，把大蝦放入油鍋中炸10秒左右，立刻起鍋。等油溫再次升...
11、鍋中倒入適量的食用油燒至八成熱，將大蝦放入鍋中。12、中火炸至表面變色撈出控油。13、再次升高鍋中的油溫將大蝦復(fù)炸一遍，待大蝦變得酥脆后，撈出控油。14、用維達(dá)廚房紙吸去大蝦的殘油，減少油量的攝入更有利于...
1、大蝦洗凈瀝水，用剪刀剪下蝦和蝦須。2、用手剝掉蝦頭以后的蝦皮。為了擺盤美觀，可以留著蝦尾。也可以直接去掉。3、把蝦平鋪在案板上，沿著蝦背和蝦腹兩邊劃刀，用牙簽挑出黑線。4、鍋一定要燒的熱熱的，這樣才...
空氣炸鍋炸大蝦的做法如下：準(zhǔn)備材料：鮮蝦10克、鹽2克、料酒20克、胡椒粉2克、孜然粉2克、姜5克。1、準(zhǔn)備食材。2、蝦洗凈，姜切絲放入蝦中，加入鹽和料酒。3、加入胡椒粉和孜然粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。4、腌好的...
3、然后再用旺火熱一下鍋，等油熱之后就可以放入蝦爆炸，炸的時(shí)候要用長筷子勤攪拌。4、待蝦呈金黃色時(shí)撈出，瀝去油即成。做法二主料大蝦、面包糠、面粉，包菜、沙拉醬。做法1、大蝦去頭，拔出下線，肚子上面輕輕...
1、首先將鮮蝦去殼，用刀切后腿，去掉蝦線，將蒜、姜、胡椒、料酒、雞精、蠔油、醬油、少許油放入碗中腌制半小時(shí)。2、然后準(zhǔn)備炸粉，把粉末放進(jìn)碗里，放一點(diǎn)水，和混合成面糊。3、在火鍋下加熱少量豆油，舀些腌蝦仁放入...
炸大蝦的做法如下：主料：鮮蝦。輔料：蛋液、油、脆皮香酥炸雞配料。1、倒出一包味脆皮香酥炸雞配料，一個雞蛋打散成蛋液。2、鮮蝦處理干凈用廚房紙吸干水份，先把蝦均勻的沾上蛋液。3、再放在味好美脆皮香酥炸粉里均勻沾上...
——【炸大蝦】——【主要食材】：蝦，鹽，胡椒粉，料酒，淀粉【具作步驟】：1、處理大蝦：先將大蝦清洗干凈，然后將蝦須和蝦腳剪一下，蝦須剪完之后去蝦線，數(shù)第三個格，然后從這里挑出來，這就是蝦線，這樣取...
【3】取面包糠，面粉，糯米粉，比例是2:1:1；【4】把面包糠混合均勻，然后均勻粘在蝦身上；【5】鍋中放油，要放多一些，油溫在五六層熱時(shí)放入大蝦炸；【6】炸好撈出控油；【7】出鍋裝盤。小貼士...
【主要食材】：大蝦，雞蛋，淀粉，蔥，姜，【調(diào)料】：鹽，料酒，十三香【具作步驟】：1、這是小董之前在網(wǎng)上買的大蝦，首先我們將大蝦提前拿出來解凍一下，然后用清水將大蝦清洗干凈，并且剪去蝦腳和蝦須，這樣炸的...
2024/8/27