1、準(zhǔn)備食材---蘿卜、小米椒、生姜、糖、鹽、大蒜、白醋。2、將蘿卜切成條，撒上鹽攪拌均勻，腌制半小時左右。3、將紅辣椒切小圈，生姜切絲，大蒜拍碎備用。4、將腌好的蘿卜用水洗一下，裝入罐子里。5、放入切好的小米...
1、買回來的蘿卜，我們需要將其清洗干凈后，并把蘿卜皮削掉，再把蘿卜對半切開，將蘿卜切成薄片狀。切好以后的白蘿卜，需要把其裝入大盆中，然后往里面加入一大勺的食鹽，并用筷子將其攪拌均勻，讓蘿卜腌制上半個小時，使...
1、白蘿卜洗凈去皮（不去皮更脆），切成小條。2、放入容器，加入1茶匙鹽。3、充分拌勻。4、用重石或比較有重力的物體，壓制，腌制30分鐘左右。5、倒出多余水分，并用涼開水沖洗一遍。這樣是為了去除蘿卜的苦澀味。6、小...
5.腌好的蘿卜皮,拿出來晾曬一下,半干就行,可以嘗嘗會脆了就曬得差不多,可以嘗嘗會脆了就曬得差不多，風(fēng)日好一點的就兩三個小時6腌制蘿卜皮的同時，將生抽、白醋和老陳醋、味事達(dá)醬油、新鮮紅野山椒、冰、桂皮、香葉...
脆爽蘿卜丁的做法：備用食材：白蘿卜1根，胡蘿卜半根，白醋適量，白糖適量，食鹽少許，小米辣5個，檸檬1個；制作過程：第一步，白蘿卜帶皮先切成粗條，再切成丁，胡蘿卜是為了配色的，用半根就行了，胡蘿卜也需要切成與...
將蘿卜丁、小米辣和檸檬混合放一塊，加上點白糖和白醋，因為腌制的時候放鹽了，這一步需要酌量添加。5、端起容器，將其晃動均勻，使得蘿卜丁可以與各種調(diào)味料充分融合，裝入一個干凈的容器中，加上蓋子，放入冰箱中腌制。
酸甜脆蘿卜的腌制方法蘿卜洗凈后太陽下曬2小時，再切成條狀，放入5克食鹽，攪勻后腌2小時，腌出的水去掉，將白糖、白醋、大蒜、泡椒、生姜全部放入到鍋中，大火煮開，然后放入腌好的蘿卜煮2分鐘，放涼即可。一、食材準(zhǔn)備...
【食材】：蘿卜，糯米粉，生姜，雞精，大蒜，蘋果，梨，鹽，花椒粉等【秘制方法】第一步：準(zhǔn)備適量的蘿卜去掉頭和尾，然后用清水清洗干凈，將清洗干凈的蘿卜先切成厚片然后再改刀切成蘿卜丁放在一個大一點的盆中加入一大勺...
1、衛(wèi)青蘿卜清洗干凈，輕輕刮去薄薄的一層外皮。（要保留蘿卜皮）2、蘿卜削去根須，切成丁。3、放在太陽下晾曬，晾曬至八成干。4、曬好的蘿卜丁用開水洗去上面的浮塵，再放開水中泡一會。5、準(zhǔn)備好腌蘿卜的調(diào)料。6、泡...
腌蘿卜丁具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：蘿卜1個、小米椒1把、大蒜一頭、生姜一塊、白醋150g、味極鮮一勺、冰糖幾顆、鹽3g。1、第一步準(zhǔn)備好食材，放一旁備用。2、然后把準(zhǔn)備好的蘿卜切好，放鹽...
2024/9/28
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