專題文章
時長：00:00更新時間：2022-05-03 23:55:21
1、如果鮮牛奶突然出現(xiàn)了凝固的現(xiàn)象的話，可能是由于牛奶出現(xiàn)了變質(zhì)的情況而導(dǎo)致的，這種變質(zhì)的牛奶質(zhì)地往往都會發(fā)生改變，通常往往還會有顏色和氣味上的改變，這種變質(zhì)的牛奶顏色可能會發(fā)黃，聞起來味道也會有難聞的腥臭味或者是酸臭味。 2、牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)成分，但如果牛奶的存放環(huán)境不當(dāng)?shù)脑?，其中的蛋白質(zhì)成分就可能會發(fā)生變性，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)變性之后牛奶也可能會出現(xiàn)凝固結(jié)塊的現(xiàn)象。
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