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清洗八爪魚首先水里加入適量醋和堿面,再放進八爪魚,用手搓洗,至八爪魚表面的粘液被清洗干凈,找出八爪魚的牙齒摳掉,然后掀開八爪魚的頭部,把其內臟全部擠出來,并把墨汁清洗干凈,再從頭部往下撕去八爪魚的皮,最后把八爪魚沖洗一下即可。
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清洗八爪魚首先水里加入適量醋和堿面,再放進八爪魚,用手搓洗,至八爪魚表面的粘液被清洗干凈,找出八爪魚的牙齒摳掉,然后掀開八爪魚的頭部,把其內臟全部擠出來,并把墨汁清洗干凈,再從頭部往下撕去八爪魚的皮,最后把八爪魚沖洗一下即可。
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1、在容器里放入清水和適量的食用鹽,然后攪拌均勻。2、再放入八爪魚,然后不停的搓洗。3、在鍋里倒入適量的清水,燒開后將八爪魚放進去煮。4、當八爪魚的顏色變紅就關火,然后放入涼水里浸泡,直到完全冷卻。5、將冷卻的八爪魚放入保鮮袋里,然后放入冰箱里冷凍室保存。
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