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口感:文旦水分較少,吃起來(lái)甘甜無(wú)比,無(wú)酸澀感,柚子水分多,味道酸甜,吃多了牙齒會(huì)酸軟無(wú)力。外形:文旦外形酷似葫蘆,上面小下面大,顏色偏綠,柚子外形一般以偏圓形居多,成熟后會(huì)變成黃色。地區(qū):文旦主要在浙江和福建地區(qū),柚子大都在湖南江西等地區(qū)。
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首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi),然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈,接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入,再慢慢旋轉(zhuǎn),將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉,最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。
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看形狀,挑選柚子時(shí),最好選體型比較大,而且頭部比較尖,尾部比較平且寬的柚子,這樣一般皮會(huì)比較薄。其次用手摸,如果柚子摸起來(lái)比較光滑,而且按下去并不軟,是比較硬的,就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮薄肉多。
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西柚是柚子,柚子是一個(gè)統(tǒng)稱(chēng),包含很多品種,而西柚就是柚子的一個(gè)品種,和普通柚子相比西柚個(gè)頭比較小,含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,經(jīng)常食用西柚對(duì)于減肥瘦身、提高免疫力有一定的作用。
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西柚是柚子,柚子是一個(gè)統(tǒng)稱(chēng),包含很多品種,而西柚就是柚子的一個(gè)品種,和普通柚子相比西柚個(gè)頭比較小,含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,經(jīng)常食用西柚對(duì)于減肥瘦身、提高免疫力有一定的作用。
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