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河蚌買(mǎi)回來(lái)后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時(shí)換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開(kāi),打開(kāi)后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來(lái)的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買(mǎi)回來(lái)后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時(shí)換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開(kāi),打開(kāi)后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來(lái)的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買(mǎi)回來(lái)后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時(shí)換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開(kāi),打開(kāi)后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來(lái)的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買(mǎi)回來(lái)后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時(shí)換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開(kāi),打開(kāi)后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來(lái)的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買(mǎi)回來(lái)后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時(shí)換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開(kāi),打開(kāi)后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來(lái)的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買(mǎi)回來(lái)后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時(shí)換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開(kāi),打開(kāi)后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來(lái)的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買(mǎi)回來(lái)后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時(shí)換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開(kāi),打開(kāi)后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來(lái)的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買(mǎi)回來(lái)后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時(shí)換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開(kāi),打開(kāi)后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來(lái)的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買(mǎi)回來(lái)后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時(shí)換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開(kāi),打開(kāi)后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來(lái)的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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1、將花甲放在清水下沖洗一遍。2、放到盆子里,然后放入適量的溫水。3、往盆子里倒入少量的食用鹽,再滴上幾滴食用油攪拌一下。4、讓花甲浸泡30至60分鐘。5、將浸泡之后的花甲放到流動(dòng)的水下沖洗一遍,把水控干后將其撈出來(lái)就可以了。
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清洗海螺可以先拿出來(lái)解凍,解凍后的海螺在在流水下反復(fù)的沖洗搓掉上面的泥沙,將沖過(guò)后的海螺繼續(xù)在水里撒上鹽浸泡,時(shí)長(zhǎng)大約兩個(gè)多小時(shí),之后將海螺用刷子刷洗后去尾,放進(jìn)開(kāi)水中焯一下,然后撈出來(lái)放進(jìn)冷水中再洗一次即可。
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清洗冷凍海螺可以先拿出來(lái)解凍,解凍后的海螺在在流水下反復(fù)的沖洗搓掉上面的泥沙,將沖過(guò)后的海螺繼續(xù)在水里撒上鹽浸泡,時(shí)長(zhǎng)大約兩個(gè)多小時(shí),之后將海螺用刷子刷洗后去尾,放進(jìn)開(kāi)水中焯一下,然后撈出來(lái)放進(jìn)冷水中再洗一次即可。