沒(méi)蒸好的包子怎么保存方法相關(guān)信息
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首先準(zhǔn)備一些干凈的食品保鮮袋,然后將沒(méi)有蒸過(guò)的生包子裝進(jìn)去,之后把保鮮袋進(jìn)行封口或者是打結(jié),避免包子里面的酵母蒸發(fā),最后直接將生包子放進(jìn)冰箱的冷藏室保存即可。
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生包子不蒸可直接冷凍保存,首先等待包子里面的酵母徹底發(fā)酵,之后用保鮮袋分裝,封好塑料袋的口子放入冷凍室,避免包子和海鮮產(chǎn)品以及其他容易串味的食材放在一起,一定是冷凍,不是冷藏,下次要吃之前拿出來(lái)在自然室溫下稍微解一會(huì)兒凍,直接再上鍋蒸即可。
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沒(méi)有屜布想要蒸包子可以用籠布或者紗布代替,也可以給包子底部抹上清油或者生面粉,放置包子的時(shí)候要注意不要挨得太近,否則蒸不熟,接著撒一點(diǎn)冷水在上面并等待25分鐘左右,確保蒸熟即可取下蒸籠蓋子。
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首先準(zhǔn)備一些干凈的食品保鮮袋,然后將沒(méi)有蒸過(guò)的生包子裝進(jìn)去,之后把保鮮袋進(jìn)行封口或者是打結(jié),避免包子里面的酵母蒸發(fā),最后直接將生包子放進(jìn)冰箱的冷藏室保存即可。
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熟包子想要冷凍保存,最好將包子密封好后再放入冰箱保存,否則容易串味,影響包子的口感,一般存放在冰箱冷凍能夠放到一到兩個(gè)月,但是時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),因?yàn)檫€是會(huì)有細(xì)菌等有害物質(zhì)的滋生,出現(xiàn)包子變味的情況。
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