豆?jié){機，采用微電腦控制，加入適量的水，溫水或者涼水都可以，通電后啟動“制漿”功能，電熱管開始加熱，25分鐘后水溫達到設(shè)定的溫度。預(yù)打漿階段，當水溫達到設(shè)定的溫度時候，電機開始工作，進行第一次預(yù)打漿，然后持續(xù)加熱碰及防溢電極后到達打漿溫，打漿或加熱階段，在該階段不停的打漿和加熱，使得豆子徹底地被粉碎，豆?jié){初步煮沸，熬煮，豆?jié){煮沸后，進入熬煮階段，發(fā)熱管反復的間隙加熱，使豆?jié){充分煮熟，完全乳化。實現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化，特別是由于增設(shè)了“文火熬煮”處理程序，使豆?jié){營養(yǎng)更加豐富，口感更加香澤。