柿子不能和什么同吃？柿子相克食物大盤點(diǎn)

本文將簡(jiǎn)單介紹不能與柿子同吃的食物。

材料/工具

柿子

螃蟹

柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

酸菜

新鮮柿子有鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量較多，遇到胃酸能凝結(jié)成塊，若一次吃大量新鮮柿，極易發(fā)生腸梗阻。還會(huì)引起鈣沉淀，形成胃石，繼而易誘發(fā)胃梗阻。

酒類

有說法說酒和柿子在胃里容易形成結(jié)石，因此喝酒后不能吃柿子。白酒忌柿子，同食會(huì)引起心悶。所以飲酒吃柿子屬于不良的飲食習(xí)慣，柿子不可以多吃，可以導(dǎo)致消化不良的情況，酒也不要多喝，會(huì)導(dǎo)致肝功能異常，酒精肝的情況發(fā)生，飲酒吃柿子最好間隔24小時(shí)

海帶、紫菜

因?yàn)樽喜酥杏幸恍┨烊坏拟}質(zhì),而柿子中則含有一些鞣酸,它遇到鈣質(zhì)以后會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),會(huì)讓鈣質(zhì)凝結(jié),讓人體難以吸收。

薯類

柿子不宜與薯類同吃 薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀,影響胃的正常功能,有可能導(dǎo)致腸梗阻

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