本文將簡單介紹不能與柿子同吃的食物。
材料/工具
柿子
螃蟹
柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
酸菜
新鮮柿子有鞣酸,尤其是柿皮和柿核含量較多,遇到胃酸能凝結(jié)成塊,若一次吃大量新鮮柿,極易發(fā)生腸梗阻。還會引起鈣沉淀,形成胃石,繼而易誘發(fā)胃梗阻。
酒類
有說法說酒和柿子在胃里容易形成結(jié)石,因此喝酒后不能吃柿子。白酒忌柿子,同食會引起心悶。所以飲酒吃柿子屬于不良的飲食習(xí)慣,柿子不可以多吃,可以導(dǎo)致消化不良的情況,酒也不要多喝,會導(dǎo)致肝功能異常,酒精肝的情況發(fā)生,飲酒吃柿子最好間隔24小時
海帶、紫菜
因為紫菜中有一些天然的鈣質(zhì),而柿子中則含有一些鞣酸,它遇到鈣質(zhì)以后會產(chǎn)生不良反應(yīng),會讓鈣質(zhì)凝結(jié),讓人體難以吸收。
薯類
柿子不宜與薯類同吃 薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀,影響胃的正常功能,有可能導(dǎo)致腸梗阻
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