1、直接煮熟或蒸熟后食用，這是咸鴨蛋最最簡單的吃法。2、煲粥，芥菜咸蛋粥簡單又美味。3、和其他食材一起蒸，比如蒸豬肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。4、和其他食材一起炒，如蛋黃南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鴨蛋炒辣椒、咸鴨蛋炒土...
1、將鵝蛋洗凈外皮晾干。2、鍋中接適量水，放入花椒、八角、桂皮、香葉，開火，燒開后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘，放入海鹽攪至融化，關(guān)火晾涼。3、將鵝蛋碼放在事先準(zhǔn)備好的干凈無水的器皿中，把煮好的鹽水中的調(diào)料取出，將水...
咸鵝蛋煮熟剝開，將蛋白取出，切成小方塊，取五香豆腐干一塊，熟香菇數(shù)只，都切成小方塊，用白糖、醬油、味精、醋等調(diào)料冷拌，鮮嫩開胃。三、咸鵝蛋黃冬瓜條將冬瓜去皮和瓤，切成小手指狀的條，入沸水鍋燙焯后撈出，加適...
1、把咸鴨蛋打在碗里、待用;瘦肉洗凈切片，芥菜洗干凈、切段2、湯鍋里煮開水，水開后放入瘦肉、咸鴨蛋煲10分鐘3、放入芥菜，大火煲開4、調(diào)入適量鹽，淋上一點油即可1
自制咸鵝蛋做法1、將鵝蛋洗凈外皮晾干。2、鍋中接適量水，放入花椒、八角、桂皮、香葉，開火，燒開后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘，放入海鹽攪至融化，關(guān)火晾涼。3、將鵝蛋碼放在事先準(zhǔn)備好的干凈無水的器皿中，把煮好的鹽水中的...
準(zhǔn)備用料：內(nèi)酯豆腐250g、咸鴨蛋1個、蔥花適量、香菜適量、蝦皮少量1、準(zhǔn)備好咸鴨蛋。2、內(nèi)酯豆腐一盤。3、豆腐倒出來。4、切成小塊。5、咸鴨蛋也切成小丁。6、蔥花、香菜切好，準(zhǔn)備好一小把蝦皮。7、把蔥花、香菜、...
取3個生咸鴨蛋放在盤中。用自來水把鴨蛋的外表面的泥巴洗去，洗鴨蛋時，不要用力，以免把鴨蛋洗破了。洗鍋，點火，在鍋中加入300毫升左右的涼水。把洗好的鴨蛋輕輕地放入鍋中的冷水中，把火調(diào)到大火檔，蓋上鍋蓋。等鍋...
1.把買回來的鵝蛋用鋼絲球刷洗干凈，洗掉鵝蛋的粘膜。2.把洗干凈的鵝蛋放進白酒里洗一下澡，讓鵝蛋全部都沾上白酒，然后再把鵝蛋放在鹽堆里打幾個滾，讓鵝蛋全身都沾滿了鹽。3.然后把沾滿鹽和白酒的鵝蛋放到塑料袋里...
首先第一種，如果你買的咸鴨蛋是熟的話，那么你就可以直接吃了。當(dāng)然你還可以將咸鴨蛋切成一塊一塊的，然后擺盤，這樣多半是在別人請客的時候才會去做的。其次，如果你買的咸鴨蛋如果是生的話，那么你可以用它來制作...
1、冬瓜洗凈，切條，用鹽腌一會兒；熟咸鵝蛋黃壓碎。2、將淀粉、吉士粉拌勻成混合粉，放入冬瓜條蘸勻，入油鍋炸至金黃，撈出。3、余油燒熱，煸香花椒、蔥姜末及咸鵝蛋黃末，放入冬瓜條、紅椒片炒勻，撒上熟芝麻即可...
2024/8/8
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