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做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水?dāng)嚲鶆蛘{(diào)成湯汁備用，接著將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃，加入調(diào)好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。
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槐花可以蒸著吃：1、將洋槐清洗干凈后瀝干水分；2、在槐花中加入面粉、食鹽、食用油，用筷子攪拌均勻；3、鍋中燒水，放入蒸籠，水開后放入槐花蒸熟即可。洋槐花可以炒著吃：1、將洋槐清洗干凈后放入碗中；2、碗中打入兩個雞蛋，加入適量食鹽，用筷子將雞蛋和洋槐攪拌均勻；3、鍋中熱油，倒入洋槐雞蛋液炒熟即可。
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首先將新鮮的茶樹菇在淡鹽水中浸泡10分鐘，用清水洗凈，瀝干水分，切成6厘米長的切片，將豬肚也切好，然后將清水倒入鍋中，用大火加熱，放入切好的茶樹菇焯水，接著將油倒入鍋中，用小火加熱，加入豆瓣醬，豬肚片翻炒，再加入干辣椒，花椒和茶樹菇，繼續(xù)翻炒5分鐘即可。
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首先挑選出松茸丟掉腐爛蟲蛀的部分，洗凈后瀝水，燒開水后加入少許油和鹽，把松茸放入開水中燙三分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油和少許生抽，加少許水和味精調(diào)味后淋于松茸上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可。
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首先挑選出松茸丟掉腐爛蟲蛀的部分，洗凈后瀝水，燒開水后加入少許油和鹽，把松茸放入開水中燙三分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油和少許生抽，加少許水和味精調(diào)味后淋于松茸上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可。
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首先挑選出松茸丟掉腐爛蟲蛀的部分，洗凈后瀝水，燒開水后加入少許油和鹽，把松茸放入開水中燙三分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油和少許生抽，加少許水和味精調(diào)味后淋于松茸上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可。
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首先挑選出松茸丟掉腐爛蟲蛀的部分，洗凈后瀝水，燒開水后加入少許油和鹽，把松茸放入開水中燙三分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油和少許生抽，加少許水和味精調(diào)味后淋于松茸上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可。
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首先挑選出松茸丟掉腐爛蟲蛀的部分，洗凈后瀝水，燒開水后加入少許油和鹽，把松茸放入開水中燙三分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油和少許生抽，加少許水和味精調(diào)味后淋于松茸上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可。
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首先挑選出松茸丟掉腐爛蟲蛀的部分，洗凈后瀝水，燒開水后加入少許油和鹽，把松茸放入開水中燙三分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油和少許生抽，加少許水和味精調(diào)味后淋于松茸上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可。
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步驟：1、西芹洗好，斜刀切塊，百合洗凈，剝開。2、油溫?zé)?成熱，放入腰果小火慢煎，表面金黃后盛出待用。3、放入蒜片爆香，放入西芹、玉米粒、百合翻炒至斷生，加入腰果翻炒均勻，放入鹽半勺，翻炒均勻即可出鍋。
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小菇洗凈成小段灑上少許鹽待用。豬肉切成片裝碗里用蠔油腌制。紅椒洗凈切成圈。蔥切成小段。姜蒜切成絲。熱鍋?zhàn)⒂头胚M(jìn)腌制過的豬肉炒至肉變白色。加入其他材料一起炒均勻。調(diào)入適量的鹽和雞精翻炒均勻，簡單美味的小菇炒肉片就完成了。
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