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新煎餅鍋第一次用可以進(jìn)行清洗,直到洗出來的水是干凈的,加熱鍋并倒入多一些的食用油,將預(yù)先準(zhǔn)備好的肥豬肉放入鍋中煉油,再將鍋里面的肥豬肉反復(fù)擦拭鍋體,清洗干凈后在鍋內(nèi)刷上一層食用油,使鍋體形成一層油膜并靜置12小時即可。
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