1.苜蓿草應(yīng)該放在干燥的貯窖之中，干苜蓿草在儲存的時(shí)候要注意防火措施，因?yàn)樗拖駴]有水的野草一樣遇到一些明火的話就容易發(fā)生燃燒的情況，在儲存苜蓿草的倉庫要設(shè)立嚴(yán)格的禁止火災(zāi)的標(biāo)志。2.干苜蓿草不應(yīng)該在陰暗潮濕的...
1、苜蓿先摘干凈跳出里面的干草，再反復(fù)清洗，泡幾分鐘，撈出。2、水燒開，倒少許油、加一點(diǎn)鹽。這樣可以保持菜的鮮綠顏色不變。煮1-2分鐘即可撈出。3、用涼水激一下，這樣可以保持猜的脆勁，擠干水分。4、大蒜用刀...
1.苜蓿洗凈晾干，放入干凈無水的盆中2.在苜蓿上放適量鹽3.用手不停揉搓至揉出鹵汁4.裝入干凈無水的瓶子中，用筷子壓緊5.用保鮮膜蓋住擰緊瓶蓋，腌好的苜蓿半個(gè)月就可以吃啦...
焯好的苜蓿撈出過涼水，擠干水分，放到盤里，加上鹽，加入一勺香油，放橄欖油也可以，再倒入一勺白醋，不要放米醋或者陳醋，這兩種醋會(huì)讓綠葉菜發(fā)黃，放入切好的小米辣和蒜末，用筷子調(diào)勻即可上桌了。
1、用料：品汁苜蓿罐1只、苜蓿籽30克、水適量。2、苜蓿籽放在罐里泡水6小時(shí)最少。天氣冷時(shí)間可以長些，夏天建議不要超過六小時(shí)。3、浸完種后就把瓶子倒過來濾水。4、瀝干水時(shí)最后用手輕拍一下蓋子的小孔處，還會(huì)...
1.將苜蓿菜摘趕緊后洗凈控水2.燒一鍋水備用3.將事先洗好的苜蓿菜倒入鍋里4.不要蓋鍋蓋,煮2分鐘左右即可5.準(zhǔn)備一盆冷水6.煮過水的苜蓿要過冷水7.過冷水8.過冷水后控一下9.倒入容器中放鹽、醋、油潑...
方法步驟1、將苜蓿的嫩葉摘下，用清水清洗，瀝干備用。2、熱鍋?zhàn)⑷牖ㄉ?，溫度?層，調(diào)中小火，加入花椒、蒜煸出香味。3、片刻后加入苜蓿，調(diào)大火快速翻炒，加入食鹽，半分鐘后，加入雞精，翻炒均勻，即可出鍋。苜蓿...
1.將苜蓿菜摘趕緊后洗凈控水2.燒一鍋水備用3.將事先洗好的苜蓿菜倒入鍋里4.不要蓋鍋蓋，煮2分鐘左右即可5.準(zhǔn)備一盆冷水6.煮過水的苜蓿要過冷水7.過冷水8.過冷水后控一下9.倒入容器中放鹽、醋、油潑...
1、食材：苜蓿300克，大蒜2瓣，花椒1克，生抽2克，鹽2克，油適量，辣椒面1克，芝麻油2克。2、苜蓿清洗干凈后焯水。3、大蒜壓成蒜泥。4、焯水后的苜蓿撈出用純凈水沖涼，輕輕的擠去多余的水分，也不可擠得太干。5、...
焯水時(shí)苜蓿不要太生，苜蓿費(fèi)油，所以油潑時(shí)比其他涼拌菜要多加點(diǎn)。喜歡辣的親可以在苜蓿上灑些辣椒面，然后再油潑。熟芝麻的話可以在拌好裝盤時(shí)直接灑在上面。苜蓿嫩尖可以用蒜蓉炒制，可以焯水后涼拌，也可以做成蒸菜...
2025/2/3