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如果是沒(méi)有剝開(kāi)的柚子，可以放在陰涼地方保存一個(gè)月左右。 如果是已經(jīng)剝開(kāi)的柚子，存放的時(shí)間會(huì)較短，一般是2-3天，所以柚子在剝開(kāi)后建議最好是當(dāng)天吃完，如果吃不完，可以將柚子用保鮮膜包住，放進(jìn)冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風(fēng)處，這樣就能推遲大蒜發(fā)芽的時(shí)間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進(jìn)冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個(gè)月。
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1、冷藏保存：將青辣椒清洗干凈之后將外表水分擦干，然后裝進(jìn)保鮮袋中密封，再放入冰箱中冷藏即可。2、裝瓶保存：將青辣椒放到干凈的玻璃瓶子里，然后加入一勺鹽，改好后放到干燥處的地方保存即可。3、將青辣椒清洗干凈之后將水分擦干，然后針和線將辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些線，穿起來(lái)之后將它掛在陰涼通風(fēng)處即可。
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可以把蔬菜攤開(kāi)放在陰涼通風(fēng)處，也可以把蔬菜放進(jìn)一個(gè)干凈的塑料袋中，之后密封放在陰涼通風(fēng)處，還可以在蔬菜表面包裹毛巾或紙巾，在上面持續(xù)的灑水放置陰涼通風(fēng)處，或者找一張大的紙包住，在蔬菜表面噴水并放置陰涼通風(fēng)處。
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1、要選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。2、草莓不吃就不要洗，直接用保鮮盒裝起來(lái)，不要用保鮮膜，防止草莓?dāng)D壓受傷，裝好后放在冰箱冷藏室保存，吃多少洗多少。3、也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓這樣保存時(shí)間較長(zhǎng)，但是口感不好，味道也沒(méi)有鮮草莓好吃。
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新鮮牛肉長(zhǎng)時(shí)間保存可以直接放冰箱冷凍，在冷凍牛肉之前，需要檢查冰箱的溫度是否正確，一般在-18°C，如果溫度過(guò)低，冰晶會(huì)迅速形成，破壞肉的口感和質(zhì)地，如果溫度過(guò)高，那么牛肉保存時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)。
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曬干牛肉需要將牛肉洗凈，然后用刀順著肉的紋理切成長(zhǎng)條，瀝干水分，在牛肉條的正背面均勻抹上鹽，取個(gè)容器將牛肉干放進(jìn)去，再把裝著牛肉的容器放在通風(fēng)的地方，并每過(guò)24小時(shí)翻一次面，風(fēng)干一周后口進(jìn)行烤制，當(dāng)牛肉質(zhì)地發(fā)硬變干即可。
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咸魚去咸味可以用約2%的淡鹽水浸泡咸魚，還可以倒入白酒或者米酒浸泡大約幾個(gè)小時(shí)，也可以在盆中放些溫水再放入咸魚，接著加入些許勺醋或者加入食堿在淘米水中然后放入咸魚浸泡即可。
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如果是沒(méi)有剝皮的荷蘭豆想要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經(jīng)剝出來(lái)的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進(jìn)袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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冬天保存黃瓜首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的貯藏缸，然后往缸里加入清水，在距離水面三四厘米的位置上放置一個(gè)木架，架上鋪木板之后再往木板上鋪一層干凈的麻袋，然后將黃瓜進(jìn)行擺放，注意缸的正中心不要擺放黃瓜，把黃瓜擺到離缸口十厘米左右的位置封好缸口即可。
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