辣條腐竹怎么炒

1、食材：腐竹適量、蔥段適量、香葉適量、八角適量、桂皮適量、姜片適量、孜然粉適量、熟芝麻適量、辣椒粉適量。2、準(zhǔn)備適量的干腐竹，放在水里，給它泡軟后撈出控水。3、鍋里油溫5成熟的時(shí)候，下入腐竹，炸至金黃后撈出控油。4、鍋里加入底油，比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的油，放入蔥段、香葉、八角、桂皮、姜...

1、腐竹200g，干辣椒適量，辣椒粉適量，花椒適量，孜然適量，白芝麻適量，食用油大量，姜、蒜適量，鹽適量，糖適量，料酒適量。2、把腐竹泡發(fā)，腐竹要買(mǎi)均勻的、長(zhǎng)條狀的，這樣做出來(lái)的辣條形狀比較好看。3、把泡發(fā)的腐竹切絲，不要切的太細(xì)，1-2厘米即可。4、鍋內(nèi)加油 ，大火燒熱。5、油燒熱后...

腐竹辣條怎么做呢？今天小編為大家講解一下。操作方法 將準(zhǔn)備好的腐竹用溫水泡發(fā)，如圖所示。泡好之后，將其切成小段，然后控干水分，如圖所示。起鍋燒油，將控干水分的腐竹下入鍋中，到腐竹金黃的時(shí)候，將其撈出控干油分，如圖所示。將蔥姜蒜辣椒桂皮等材料放入油鍋中，將其炒香，如圖所示。放入...

1、買(mǎi)回來(lái)干腐竹準(zhǔn)備好，打算要做就提前一個(gè)晚上，準(zhǔn)備了大一點(diǎn)的盆，倒入清水，將腐竹放進(jìn)去泡水，泡的差不多了撈出來(lái)瀝干水分。我想做的辣條就不是一段一段的，是長(zhǎng)條的，所以浸泡的時(shí)候就準(zhǔn)備個(gè)大盆，不想把腐竹弄斷了。大家想吃什么樣的都隨意，想吃一段的一段的還就不用準(zhǔn)備大盆了。2、平...

做法 1：將腐竹用涼水泡開(kāi)，洗凈切段。我都是前一天晚上用涼水泡上，這樣泡出來(lái)的腐竹口感更好。2：分別將蔥、干辣椒、香菜洗凈切好。3：鍋內(nèi)熱油，放入八角，再爆香蔥、干辣椒。4：淋點(diǎn)味極鮮，倒入切好的腐竹，翻炒片刻。5：再放入青椒略炒，最后灑上香菜段。6：加鹽、雞精、白糖調(diào)味即可。

1、腐竹掰小塊，浸泡，蒜剁成末，小米椒剁碎備用；2、下油熱鍋，開(kāi)小火，放入腐竹，炸至兩面金黃，撈出；3、鍋中留一半的油，小火熱油，放入蒜末小火炒香；4、撒入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、白椒粉、孜然、少量細(xì)鹽，開(kāi)小火炒制調(diào)料；5、放入炸過(guò)的腐竹，小火慢炒，看到辣條著色均勻...

1、首先將干輔助用水浸泡1-2個(gè)小時(shí)，然后清洗干凈，切成小段。2、之后，鍋中放油燒熱后，放入切好的腐竹，煎至兩面金黃。3、準(zhǔn)備好調(diào)味料，鍋中留少許的底油，放花椒，小米椒和蒜蓉等所有調(diào)料倒入鍋中，用小火炒香。4、然后，放入腐竹，將其與調(diào)味料充分?jǐn)嚢杈鶆颍胛丁?、拌均后關(guān)火，出鍋裝...

孜然放入鍋中煸炒出紅油。7、第七步：把煎好的腐竹放入鍋中小火翻炒均勻。8、第八步：放入少許鹽翻炒均勻，然后沿著鍋邊倒入一小勺水，待水燒干后即可關(guān)火，出鍋前再撒上少許熟白芝麻拌勻，這樣辣條就做好了。（放一點(diǎn)水，可以讓辣條更加入味。水量千萬(wàn)不要放太多，十幾毫升就可以了。）

3、取一個(gè)新鍋，鍋中再加入適量的油，油里面加入先前處理好的蒜末和花椒，下鍋炒出香味。4、等到花椒蒜的香味都炒出來(lái)了之后加入適量的辣椒面和十三香，鹽和味精，加入先前炒好的腐竹下鍋翻炒均勻，這樣簡(jiǎn)單的家庭辣條就算是做好了。5、是不是步驟簡(jiǎn)單，在家自己做衛(wèi)生還放心，沒(méi)有一點(diǎn)添加劑，這...