專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 02:58:27
1、準(zhǔn)備芝麻花生餡的材料。2、放入攪拌機(jī)打粉。3、隔水融化黃油,倒入白糖、煉乳。4、倒入芝麻花生粉,適量的水。5、面粉酵母植物油水250克的全部材料放入,用筷子攪拌。6、揉面,揉到手光、盆光、面光。7、蓋上蓋子放在溫暖處發(fā)酵。8、發(fā)酵好了,用手指沾點(diǎn)面粉在面團(tuán)上按一個(gè)洞,不回縮就是表示發(fā)酵好了。9、排氣,分好劑子;10、用搟面杖搟,是用手搓圓之后壓扁,然后邊緣捏薄點(diǎn),中間的面皮要厚些。11、包入一勺的芝麻花生餡。12、收口;13、把收口向下,用油紙墊,油紙就是烘培的不沾牛油紙。14、涼水上鍋,蓋上蓋子,進(jìn)行醒發(fā)20分鐘左右。15、水開之后,調(diào)中火蒸15-20分鐘。
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