紅燒黃花魚(yú)的做法：1、黃花魚(yú)肚皮破開(kāi)，掏凈內(nèi)臟，去鱗，清洗干凈，黃花魚(yú)兩側(cè)各斜切三刀備用。2、用面粉，將黃花魚(yú)裹勻。3、做一鍋熱油，5成熱左右，提著魚(yú)尾，沿著鍋沿將黃花魚(yú)放入鍋內(nèi)，炸制金黃色撈出瀝油備用。4、...
蔥、姜、蒜少許（按自己口味添加）生抽醬油約30毫升味極鮮醬油約15毫升老抽醬油約8毫升香醋約8毫升冰糖按自己口味添加菜籽油是平時(shí)炒菜的3-4倍紅燒大黃魚(yú)的做法準(zhǔn)備材料。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入...
步驟1食材：大黃魚(yú)1條、姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1根、小蔥1根。輔料：淀粉10克、料酒1勺、生抽10克、老抽3克、蠔油5克、鹽1.5勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2姜切片，蒜切片。步驟3大蔥一半切絲一半切末，小蔥切...
適量紅燒黃花魚(yú)的做法1.今天用的黃花魚(yú)，是三都港黃花魚(yú)，它是經(jīng)過(guò)三去處理，將魚(yú)去鱗去鰓去內(nèi)臟，省去了您收拾魚(yú)的很多麻煩，吃著也更方便。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.打開(kāi)魚(yú)肚，把里面的黑膜和淤血洗凈請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述...
【紅燒黃花魚(yú)】準(zhǔn)備食材：黃花魚(yú)、料酒、大蔥、姜、大蒜、花椒、胡椒粉、干辣椒段兒、食用油、青椒、小蔥、蠔油、生抽。具體做法步驟如下：第一步，用剪刀把黃花魚(yú)的魚(yú)鱗刮干凈，再剪開(kāi)肚子，從腮的位置往下拉，把魚(yú)鰓和內(nèi)臟...
紅燒黃花魚(yú)的做法1.首先你得買(mǎi)條魚(yú)😁，讓老板幫忙處理內(nèi)臟，魚(yú)鰓等。2.魚(yú)清洗干凈，魚(yú)背正反兩面改一字刀。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3.蔥葉、兩片姜切絲，備用。4.兩勺料酒，2克鹽和蔥，姜絲拌勻，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片...
1、黃魚(yú)洗凈，刮麟，在一面斜切三刀，放入蔥姜蒜，少許鹽、生抽、料酒腌制15分鐘。2、用廚房用紙擦干水分，在魚(yú)身上抹層薄鹽。3、鍋燒熱，用生姜擦一下，鍋里倒油，冒青煙時(shí)，把魚(yú)沿鍋放進(jìn)去煎。4、用一只手拿著...
紅燒大黃魚(yú)的做法步驟1準(zhǔn)備好原料。2把魚(yú)打上刀花，均勻地抹上鹽，鹽十五分鐘。3把蔥一部分切碎，還有的蔥留有三寸長(zhǎng)，蒜切成厚片，姜切成片。4鍋燒熱，入油，放姜片。5把魚(yú)放入鍋中煎。6煎完兩面后，先...
做法如下：1、將黃花魚(yú)的內(nèi)臟去除并清洗干凈。2、將到稍微斜側(cè)，在魚(yú)的兩側(cè)打上花刀。3、在魚(yú)的表面撒一層鹽，用手按摩均勻。4、再倒入料酒，同樣給魚(yú)進(jìn)行按摩。5、然后放置一邊腌制30分鐘。以確保魚(yú)沒(méi)有腥味，并更容易...
紅燒黃花魚(yú)的做法1、準(zhǔn)備好所需食材。2、黃花魚(yú)去內(nèi)臟，去腮，去鱗洗凈控水，魚(yú)的兩面切花刀，魚(yú)身涂抹少量鹽腌制15分鐘。3、起鍋熱油，把魚(yú)雙面煎至金黃色，裝盤(pán)備用。4、用少許油炒香姜絲和蒜片后，放入花椒和八角...
