專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-15 12:18:24
1、五香蘿卜干的原材料是紅白青三種蘿卜,外加食鹽、五香粉等調(diào)料研制而成。2、先將蘿卜清洗干凈,并切成一條條細(xì)長(zhǎng)的蘿卜絲。3、準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的壇子,往里面放一層蘿卜絲,再鋪一層食鹽,如此反復(fù)。4、每天將壇子倒過(guò)來(lái)兩次,兩天后將水分過(guò)濾掉。5、將蘿卜絲撈出來(lái)晾曬,時(shí)常翻動(dòng),至4到5成干時(shí)即可。6、將蘿卜絲放回壇中,加五香粉,拌勻,蓋蓋,于陰涼處放置4到5天,即可食用。
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