專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 15:51:50
1、食物:牛腱子肉、生抽2勺、味精1勺、蔥適當(dāng)、姜25g、蒜25g、八角適當(dāng)、八角茴香適當(dāng)、辣椒干10g、米酒2勺、食用油適當(dāng)、豆瓣醬2勺、風(fēng)姜適當(dāng)、白砂糖1勺、番茄1個(gè)、良姜適當(dāng)、砂仁適當(dāng)、香萊適當(dāng)。2、先將牛腱子肉清洗放進(jìn)冷水中燒開,逼流血泡子,撈起來再用冷水清洗干凈。3、將汆焯水的牛腱子肉切割成栗子尺寸的塊。4、準(zhǔn)備好需要炒出香味的輔材。姜切一片,蒜切割成塊。7、將西紅柿切一片(并不削皮)。
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