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補救被燙死的面可以在和面后邊倒入酵母水邊進行攪動,直到面粉完全地攪拌成了絮狀,再往面粉里面加入適量的食用油,用手揉成面團后放在溫暖的地方進行發(fā)酵,最后拿出后放在案板上揉搓排氣后就可以搟面皮了。
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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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發(fā)面把面燙熟了就變成了死面,死面就是死面,已經(jīng)無法彌補了,但是可以用來做炒面或其他食品,不適合做煎,烤以及烙的東西,但適合做蝦餃,蒸餃及燒麥等食品。