1、牛腩番茄湯把洋蔥去皮之后再洗凈切大塊，同時(shí)把青椒、西紅柿、杏鮑菇分別洗凈備用也做切塊處理，在鍋中倒入適量油，燒熱之后再把桂皮、香葉、姜片放進(jìn)去爆香，之后再倒入牛腩快，用細(xì)火把牛腩煎至金黃，然后再把煎好的牛...
牛腩，白蘿卜，老抽，鹽，雞精，料酒，冰糖，芝麻，蔥姜做法1.牛腩洗凈后放入水中，加料酒、蔥姜煮20分鐘去血水。2.煮好的牛腩放涼后切塊，蘿卜切塊。3.鍋熱油，爆蔥姜，煸炒蘿卜和牛腩，加老抽、鹽、冰糖、料酒及...
第一、高壓鍋燉蘿卜牛腩材料：蘿卜兩根，糖，姜，花椒，柱候醬、八角適量，牛腩一斤。做法：先將蘿卜去皮切塊，與姜片一同放入鍋中爆香，再放柱侯醬和糖下去翻炒幾分鐘，去除蘿卜的寒涼之性。牛腩洗凈，飛水切成塊，然后...
番茄土豆燉牛腩的做法步驟1將牛腩切成小塊步驟2將切好的牛腩冷水下鍋，放入生姜和料酒，去一下腥味和血水步驟3牛肉一定要把血水去除干凈，不然燒出來的牛肉就非常沒有賣相了步驟4鍋中放入冰糖，開小火來炒糖色...
3、紅燴牛腩主料：燉好的牛腩。配料：洋蔥1/4個(gè)、番茄1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)。4、蘿卜牛腩主料：牛腩，蘿卜。配料：鹽，味精，八角，桂皮，小茴香適量。5、烏梅酒燜牛腩主料：牛腩600克、蔥1根、胡蘿卜1根。配料：烏梅酒...
一、番茄土豆燉牛腩【食材】：牛腩2斤，土豆2個(gè)、番茄4個(gè)、蔥、姜、八角、香葉、桂皮、冰糖30克、干辣椒【做法】1.番茄和土豆去皮切塊，牛肉洗凈切塊2.牛肉冷水下鍋，加蔥姜、料酒煮開，大火煮開撇去浮沫，焯水...
做法:1、牛腩切自己喜歡的大小,冷水下鍋,煮出血水2、將煮好的牛腩洗凈浮沫,控干備用3、胡蘿卜、土豆切滾刀塊4、姜蒜切片,干辣椒切段,八角、桂皮、干辣椒沖洗干凈備用5、鍋里放油,燒至7、8成熟后放入姜蒜爆香6、隨后...
（1）準(zhǔn)備好所有配料。蔥切段，姜切片，大蒜要多些，整粒就行，草果一個(gè)，桂皮一小段，八角兩粒，干山楂、干辣椒適量，豆瓣醬一大勺，冰糖適量。（2）牛腩切大塊，最好精選有一層牛筋完整包裹著的，這樣的牛腩煮出來軟糯...
做法：山藥切塊，和牛腩、牛腩湯一起放到砂鍋里，加少許鹽燉，燉至山藥熟透即可?？梢杂梦⒉t做，先高火5分鐘，然后中火15分鐘。沙爹牛腩特地去把沙爹醬給買回來了，沒買牛肉，先用牛腩練一下，家里翻不出什么配菜了...
牛腩的5種最好吃的做法包括：紅燒牛腩、番茄牛腩湯、咖喱牛腩、香辣牛腩煲和醬燒牛腩。紅燒牛腩是經(jīng)典的中華菜肴，將牛腩與香料、醬油、糖等慢燉而成，口感醇厚，色香味俱佳。首先，將牛腩切成塊并焯水去腥味。然后，在鍋...
