不需要，以下是絲瓜炒肉的具體做法。主料：絲瓜500g 輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、料酒適量、淀粉適量 步驟：1、食材，肉絲洗凈，加料酒，鹽，淀粉腌制10分鐘 2、絲瓜去皮，洗凈切條 3、熱油鍋，放入肉絲翻炒，4、翻炒至變色，加料酒 5、加入絲瓜翻炒 6、加蒜泥翻炒 7、加鹽炒勻，即可出鍋 8...
我公司是天津市凱豐化工有限公司天津市東?；S, 成立于1988年初,是一家專門從事漂粉精漂白液生產(chǎn)的專業(yè)廠家,產(chǎn)品主要用于漂白木槳.絲.布.纖維;消毒殺菌及做水處理;化學(xué)毒劑、放射性物質(zhì)的消毒劑。經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展,我廠已經(jīng)成為東北及華北地...
嫩絲瓜做菜不需要去瓤，絲瓜皮雖然很有營(yíng)養(yǎng)，但口感粗糙，一般削皮以后食用。 絲瓜可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜的做法有：絲瓜洗凈切片經(jīng)開(kāi)水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕。香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò)。西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱...
步驟：1. 將絲瓜洗凈，去皮并掏去中間的瓤，切成絲狀備用。2. 在鍋中加入適量的油，待油熱后加入蒜末和辣椒炒香。3. 將絲瓜絲加入鍋中翻炒，炒至絲瓜稍微變軟。4. 在絲瓜上撒上適量的鹽，繼續(xù)炒勻。5. 加入適量的醬油和生抽，炒勻。6. 最后加入紅蔥頭翻炒均勻即可。這道絲瓜菜品簡(jiǎn)單易做，...
絲瓜需要削皮，下面是做法。準(zhǔn)備材料：絲瓜、香菇、鹽、油、味精。1，首先我們把絲瓜去皮，不要去太多，留薄薄青色，如下圖。2，然后把絲瓜切成條狀備用，香菇洗干凈切成片備用，如下圖所示。3，然后我們?cè)阱伬锓庞停严愎椒胚M(jìn)去，煸炒至兩面微黃即可。4，然后我們把絲瓜條放進(jìn)去，翻炒均勻，放入食...
準(zhǔn)備絲瓜：將絲瓜洗凈，去掉兩端，然后刮去外皮。如果絲瓜較老，建議去掉中間的瓤，因?yàn)槿坎糠挚赡軙?huì)比較硬，影響口感。切絲：將去皮的絲瓜切成細(xì)絲，如果是較老的絲瓜，可以用刀背或者勺子輕輕拍打絲瓜肉，使其變得更加嫩軟。水煮絲瓜：在鍋中燒開(kāi)水，加入少許鹽，然后將切好的絲瓜絲放入開(kāi)水中焯水。焯水...
絲瓜一根，大蒜5瓣，蔥，鹽、糖、雞精適量。1、第一步給絲瓜去皮的過(guò)程，很多人直接用刮皮刀，這是錯(cuò)誤的，絲瓜想翠綠好看，不能把皮都刮掉了漏出白色的瓤，正確的做法是用小刀把外面的一層刮掉就行了，保持絲瓜的翠綠。2、刮好的絲瓜切滾刀塊，如果動(dòng)作慢的人，可以將絲瓜浸入冷水中防止變黑。
嫩絲瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去)，切開(kāi)成四條，剔去一點(diǎn)瓤，切成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的斜方塊。蔥切段。3、將豬油放入鍋內(nèi)燒到六成熱，下入絲瓜青燒一下使倒入漏勺內(nèi)瀝油;鍋內(nèi)留油50克，下入草菇、絲瓜青、味精、鹽、胡椒粉燒入味，放蔥段，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，裝入盤內(nèi)，淋雞油即可。
準(zhǔn)備食材：將絲瓜洗凈，去掉兩端，然后根據(jù)菜譜需求切成合適的形狀。如果是做絲瓜炒蛋或者絲瓜湯，可以將絲瓜切成滾刀塊或者條狀；如果是做絲瓜盅，則需要將絲瓜切成小段并挖空中間的瓤。烹飪技巧：絲瓜的烹飪方法多樣，可以炒、煮、蒸或者做湯。無(wú)論哪種烹飪方式，都應(yīng)注意火候控制。絲瓜不宜煮得過(guò)久，...
處理絲瓜：在烹飪前，先將絲瓜去皮，然后根據(jù)菜譜要求切成片或條。如果是做湯或者燉菜，可以將絲瓜切成大塊，以保持其鮮嫩的口感。清洗去籽：絲瓜切開(kāi)后，里面有一些種子和瓤，可以用勺子輕輕刮出，以免影響口感和美觀。控制火候：絲瓜烹飪時(shí)不宜過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮，以免營(yíng)養(yǎng)流失和口感變差?？焖俜椿蚨?..
老一點(diǎn)的絲瓜在食用的時(shí)候，不僅需要去皮，還需要去瓤，我們可以在去皮之前，先用熱水將絲瓜浸泡一段時(shí)間，然后再將絲瓜的條棱撕下來(lái)，這樣一下絲瓜去皮或是去瓤，都非常簡(jiǎn)單、方便了。相關(guān)說(shuō)明 很多人在處理絲瓜的時(shí)候都是直接用刀去削皮，這可真是大錯(cuò)特錯(cuò)。因?yàn)榻z瓜雖然需要去皮，但是只是去掉最外面...
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