1、面粉加酵母粉、溫水，和成光滑面團(tuán)。2、將其充分發(fā)酵。3、打入雞蛋，加鹽。4、將其反復(fù)揉勻。5、然后餳發(fā)10分鐘。6、把面團(tuán)抻長(zhǎng)。7、均勻切段。8、每?jī)蓚€(gè)落在一起。9、用筷子壓一下。10、然后將其輕輕抻長(zhǎng)。1...
1、酵母、鹽放到面粉里2、倒入溫水把面粉攪成絮狀3、和成面團(tuán)，放到暖和的地方發(fā)酵一個(gè)小時(shí)4、發(fā)好的面團(tuán)，取一塊搟成橢圓形的餅片5、用刀子在上邊劃上三道6、鍋里放油，把做好的果子生胚子放入油里開始炸7...
1.和面：需要糖、清水、面粉、雞蛋一個(gè)、豬油（嘿嘿，我放的黃油）這個(gè)面不可以太軟，硬點(diǎn)不黏糊。2.和成面團(tuán)，再揉光滑。3.兩種花樣，翻花的。4.刀割的。5.放入熱油鍋，開炸。6.變色時(shí)記得翻面。
炸果子發(fā)面方法：1、加入堿水揉勻。2、開始和面，取一個(gè)盆，放入面粉，里面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬面團(tuán)，蓋上布在暖氣邊放置。在取一盆放入面粉，將雞蛋打入然后把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬...
炸果子所需食材：面粉250克、蜂蜜20克、酵母粉2克、小蘇打1克、黑芝麻一勺、雞蛋一個(gè)、植物油10克、白糖2勺。制作的方法與步驟1、碗中準(zhǔn)備250克面粉，放入2克酵母粉，1克小蘇打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻...
和炸果子的面的和法1、把酵母攪拌成液體狀：首先準(zhǔn)備好酵母，然后把酵母掰開，接著放進(jìn)一個(gè)碗里面，然后加入溫水，接著進(jìn)行攪拌，直至攪拌成液體狀。2、把面粉和酵母混合：接著準(zhǔn)備一個(gè)碗，在里面倒入新鮮的面粉，然...
過程:第一步:稱量。首先稱面，然后將礬、堿、糖亦按比例稱好，再用手抓一把白面與之混合均勻倒入大盔中。第二步:和面。將大盔中配料用100℃開水沖泡、攪拌，高溫下馬上將所稱好白面倒入。將一碗置于盔旁，加溫開水...
將制作好的炸果子放在盤中，然后在其表面直接撤上白糖即可?？傊ㄟ^以上內(nèi)容，相信大家對(duì)于“炸果子怎么和面”這個(gè)問題已有所了解，可知和面的操作非常簡(jiǎn)單，輕輕松松就可以制成美味的炸果子食用。
1、面粉、米粉、泡多源干拌勻。將鹽、白糖、加入和面水中攪拌溶解，加入面粉和成面團(tuán)。2、將和好的面團(tuán)用濕布蓋好，醒發(fā)10分鐘，揉捶一次，再次醒發(fā)10分鐘，再次揉捶，揉成條狀。3、用保鮮膜包好，放25度環(huán)境發(fā)酵2至5小時(shí)...
老式炸果子做法和配方：用料：普通面粉500g、小蘇打5g、酵母粉3g、鹽5g。步驟：1、面粉500g，里面添加酵母粉，小蘇打，鹽。2、用溫水和面，面要和的比烙餅面軟點(diǎn)。3、放置一晚后。4、做成油條的樣子。5、炸好的油條。6...
2024/12/10