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燉牛腩怎么去腥味

燉牛腩怎么去腥味相關(guān)信息
  • 西紅柿土豆燉牛腩的做法

    將牛腩放入高壓鍋后加水,料酒和燉肉料包,壓半小時(shí),西紅柿切成塊,胡蘿卜和土豆泡在水里備用,鍋熱放油,倒入番茄沙司炒出紅油,加蒜蓉翻炒,再放入西紅柿塊翻炒,再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時(shí)左右,胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。
  • 西紅柿燉牛腩的做法

    將牛腩放入高壓鍋后加水,料酒和燉肉料包,壓半小時(shí),西紅柿切成塊,胡蘿卜和土豆泡在水里備用,鍋熱放油,倒入番茄沙司炒出紅油,加蒜蓉翻炒,再放入西紅柿塊翻炒,再將胡蘿卜和土豆塊放入牛腩湯中燉半小時(shí)左右,胡蘿卜和土豆塊燉至熟爛后出鍋裝盤即可。
  • 煮生牛肉的正確方法

    在燉煮牛肉前可以先加入茶包與牛肉燉煮二十分鐘,或者用白糖腌制二十分鐘,也可以在牛肉燉煮過程中加入啤酒,還可以利用高壓鍋這一工具進(jìn)行燜煮即可把牛肉燉爛。
  • 怎么去除燉牛肉的膻味

    牛肉腥味太濃可以用洋蔥碎清洗牛肉,再調(diào)些面糊搓一會(huì)并清宮戲,還可以用香料下鍋爆炒之后收汁翻炒或者加水煮開,如果是醬牛肉吃法可以用蔥姜蒜和藥料重新熬制,或者回勺翻炒。
  • 煮牛肉放什么容易嫩

    煮牛肉時(shí)可以先把牛肉放入淡鹽水中浸泡,然后再在鍋中放入一撮用紗布包起來的茶葉,也可以在煮牛肉時(shí)放入一些檸檬并在煮的過程中倒入熱水,或者是在煮的過程中加入一定的糖和醋即可。
燉牛腩怎么去腥味相關(guān)問答
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