3、再把茄子干都浸上糊之后曬干，隔水蒸2個(gè)小時(shí)，悶著；4、隔天再曬干，曬三四次后，收起來放好即可。
4、曬好的茄子干可以裝入塑料袋，密封后放入冰箱里冷凍保存。也可以用透氣的布袋裝起來，掛在室內(nèi)干燥通風(fēng)的地方，隔一段時(shí)間拿出來曬曬，防止茄子干受潮變質(zhì)就可以了。
放在陽光充足的地方曬干水份后放鹽拌勻，再次放在太陽下曬干即可、大蒜去皮，用刀剁成末、辣椒洗干凈，晾干水份后也剁成末、茄子干，辣椒碎，蒜米準(zhǔn)備好、將所有的食材混合均勻、放在壇子里，...
如題，我想知道:茄子如何曬干保存?
茄子干燥保存的方法如下:首先，如果你想制作相對(duì)干燥的茄子片，方法如下:食材:茄子適量。步驟:1.茄子洗凈，去茄柄，切片；2.把釣上來的茄子放在曬衣架上，天氣晴朗的時(shí)候多曬幾天太陽；3.當(dāng)茄子看起來很脆的時(shí)候，把它收...
茄子曬干后保存曬干的茄子干可以先裝入塑料袋密封后再放入冰箱里冷凍保存，這樣做能使茄子干存放差不多一年左右。如果不想放進(jìn)冰箱里，可以用透氣的布袋子裝起來，掛在室內(nèi)干燥通風(fēng)的地方，過一段時(shí)間拿出來曬曬，防止茄子干...
你好!如果茄子吃不完,可以曬成茄子干,只要保存方法得當(dāng)不要讓它受潮發(fā)霉,可以保存很久的。給您參考一下。曬茄子干的方法:1.把茄子去掉蒂清洗干凈,切成6～10毫米厚的片。說明:茄子切開后,長(zhǎng)時(shí)間與氧氣接觸發(fā)生氧化,切口會(huì)變...
曬好的茄子干裝進(jìn)保鮮袋里，再放干燥陰涼的地方保存，每隔一段時(shí)間，天氣好的時(shí)候都可以將茄子干取出曬一曬，確保不返潮，這樣就可以長(zhǎng)期保存了。想吃的時(shí)候取出一些，放在涼水里浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，將茄子干泡軟，泡軟后就...
然后先把茄子曬一曬，等上幾天就可以浸上糊，然后繼續(xù)曬干，這時(shí)候隔水蒸上2個(gè)小時(shí)之后悶一天，等到第二天的時(shí)候就可以繼續(xù)曬干，這樣來回幾次后，這樣是可以讓茄子干起到入味效果的，等到茄子干完全曬干了之就可以吃了，...
主料：茄子幾斤。輔料：~~。步驟：1、把茄子去蒂，洗凈泥巴。2、把茄子切成丁。3、把茄子丁放在太陽下，曬干水分。4、曬足一天太陽，茄子干就差不多可以裝入袋子里保存了。5、江西這邊都喜歡種綠色的茄子，從來就沒見...
2024/10/6
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