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炸油條首先將面粉,水,酵母和糖揉成面團,放在溫暖處發(fā)酵,接著將食用堿,鹽和溫水揉進發(fā)酵好的面團繼續(xù)發(fā)酵,再將面切成條狀,面片之間出現(xiàn)空隙,兩個面片疊在一起,用筷子在中間壓一下,鍋內(nèi)油熱時,將面條扭轉(zhuǎn)一下,下鍋并不斷翻面,炸至金黃色撈出即可。
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1、夢見油條可能是睡眠時來自胃部的刺激或是饑餓感,是祥瑞。2、夢見油條,代表了夢者近期的運氣處于上升期,會有好事發(fā)生。3、夢見油炸食品,情緒不錯但也可能遭遇挑戰(zhàn)。你對別人十分和善,慷慨大方、不求回報的主動幫助他們。
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1、夢見炸:犯破財,盜失財物,朋友背信,諸事不順。2、夢見炸,別把事情看的太嚴肅,放輕松一點。偶爾穿的休閑一點也挺有魅力的。吃喝玩樂的聚會變多了,花費不少。老是埋首工作/學業(yè)也不是辦法,為自己安排個昨日吧。3、上學的人夢見炸,未能順利考上。4、做生意的人夢見炸,起伏不定,財運不佳,慎防美人計。5、本命年的人夢見炸,如意順利,有喜慶臨門。6、戀愛中的人夢見炸,經(jīng)過多次考驗,可望成婚。7、懷孕的人夢見炸,生男。七、八月生女。8、出行的人夢見炸,可以如期出發(fā)。
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保存炸好的油條可以先用保鮮袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的時候拿出來放在鍋里稍蒸一下也可以用微波爐加熱,如果喜歡吃脆脆的還可以取出再炸一遍,也可以將炸好的油條直接冷凍保存。
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炸油條不脆需要在做油條面團時把面粉和泡打粉混合均勻,再把雞蛋攪散,接著加入植物油然后分次加入涼水,攪拌成絮狀揉成一個細膩的面團再蓋上蓋子松弛15分鐘,刷上一層油放到冰箱,然后把面團取出來用刀切成形狀,接著下鍋炸至金黃控油撈出即可變得很脆。
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保存炸好的油條可以先用保鮮袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的時候拿出來放在鍋里稍蒸一下也可以用微波爐加熱,如果喜歡吃脆脆的還可以取出再炸一遍,也可以將炸好的油條直接冷凍保存。