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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-05-04 03:09:46
1、切配食材:廋豬肉洗干凈后,(借)用絞肉機(jī)絞爛,或是自己剁碎,放入少量姜末去腥增味。2、注:放姜末非常重要,肉丸的味道會(huì)鮮很多。3、準(zhǔn)備食材:再放入1勺細(xì)鹽,喜歡吃味道大的朋友,還可以放入少量生抽,用勺子將調(diào)料攪拌均勻后,靜置腌制一小會(huì)。4、燒湯底:鍋架火上,鍋內(nèi)放油,油燒熱后倒入半鍋水,將水燒開后,放入切好的信心蒜苗。6、放鹽:湯煮沸后,放入1勺食鹽,用鍋鏟攪拌使鹽分均勻。
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