6、木瓜過水后瀝干水份，加進適量白糖。7、白醋，喜歡酸些的可以多加些右。8、紅椒切成圈，一起加進。9、拌勻。腌制半天入味便可以了。10、可以放容器里放冰箱冷藏。每天飯后吃幾塊幫助消化呢。至少能存放一周左右。

1，首先我們把木瓜去皮， 然后用勺子去掉里面的種子。2，然后把木瓜切成薄片，清洗干凈備用。3，然后把木瓜放到容器中，放上食鹽腌制一會。4，然后把醋倒入容器中，要沒過木瓜。5，然后放進幾個指天椒。6，腌制兩個小時候，再加入冰糖調(diào)味。7，下圖就是腌制好的木瓜酸。

1、木瓜去皮去籽洗凈切成厚片，黃瓜洗凈切成小手指長短。2、把黃瓜和木瓜混合，抓上一把粗鹽，均勻撒在木瓜和黃瓜上。3、再用手把鹽和木瓜拌勻，腌制10分鐘左右。4、白醋倒入鍋內(nèi)，加入冰糖。蓋上鍋蓋煮沸。5、煮沸后關(guān)火，把冰糖拌至溶化，然后放涼。6、木瓜腌至出水，然后用涼開水沖洗一次。7、...

5、倒入適量酸醋，一個木瓜可以50ml的酸醋，可能大家會質(zhì)疑，但一定要倒夠直到在盆低看到底湯。然后和辣椒均勻攪拌，當(dāng)然也可以攪拌一部分，就像重慶鴛鴦鍋一樣。6、如果有腌制好的紅糟酸的湯水那就更好了 7、攪拌均勻后，放餐桌上，等它自由發(fā)酵，一般一個小時就可以食用，半天后入味更香，但一般能...

1、木瓜要生的，才會脆，不要挑軟的熟的。2、木瓜削皮切開。因為比較生，籽還是白色很嫩的，直接掏掉就可以了。切片不要太厚。3、木瓜片用鹽腌制十五分鐘，出水后把水倒掉。4、找一個無水無油的玻璃瓶，把木瓜片放進去，放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋，淹過木瓜就可以了。泡一晚上，第二天...

1、木瓜去皮切片，用開水沖洗下，立即濾干水分。2、冰糖加水煮溶，關(guān)火，加入適量白醋，調(diào)成甜酸可口的味道，充分冷卻。3、將冷卻的甜醋水倒入木瓜里，加上蓋，腌制過夜即可食用。制作木瓜酸的注意事項：選用新鮮、成熟的木瓜，成熟度較高的木瓜口感更佳。同時，選用口感脆爽的青木瓜，不宜選用過于...

湯和燉菜：木瓜酸可以添加到湯和燉菜中，以平衡鮮味和酸味。腌制：木瓜酸可以用來腌制肉類和蔬菜，使其嫩化并增添風(fēng)味?？о耗竟纤崾窃S多東南亞咖喱中常用的成分，為咖喱增添亮麗的酸味。醬汁和蘸料：木瓜酸可以與其他成分混合，制作出美味的醬汁和蘸料，可搭配各種菜肴。選購木瓜酸的小貼士 選購木瓜酸時，...

腌制木瓜酸的做法：1、青木瓜1個，洗干凈，把瓜皮去除干凈，取瓜肉。2、把去完皮的木瓜切成片，如下圖即可，這種厚度剛好，用來腌制后爽口又有肉感。3、然后再下適量鹽，把鹽抓均勻，然后放置一段時間，讓鹽腌至軟即可進入下一步。4、、用力抓出水份，擠出來的鹽水不要，然后用純凈水洗兩三次，...

腌制酸木瓜的方法有很多種，以下是一種常見的做法：材料：- 酸木瓜：適量 - 鹽：適量 - 糖：適量 步驟：1. 將酸木瓜切成合適的大小塊狀，然后用清水將其清洗干凈。2. 將切好的酸木瓜塊放入一個容器中，撒上適量的鹽，輕輕拌勻。3. 蓋上蓋子，放置在常溫環(huán)境下，腌制12到24小時。腌制的時間可以...

酸木瓜的制作方法：1.生木瓜洗干凈。2.將外表層青皮削去。3.對半切開。4.切成等份長條，再切成3—4毫米厚的小片。5.這是切好的生木瓜片。6.加適量的鹽 7.用手揉搓，使木瓜片與鹽充分融合。腌一個小時。8.將盆里腌制出來的鹽水倒掉，放入適量的白糖。9.倒入適量的香醋。10.放點辣椒醬。11....