專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 03:04:47
1、食材:面粉500g、泡打粉10g、鹽5g、溫水適量。2、將所有材料混合在一起,慢慢加水,揉成光滑面團(tuán)。之后放在冰箱冷藏層中醒一晚上。3、將面團(tuán)從冰箱中拿出,再醒半個(gè)小時(shí)。面醒好后,慢慢把面團(tuán)拿出來(lái)(案板上涂一點(diǎn)油,以防沾上)。然后將面團(tuán)壓成一厘米厚,2厘米寬,3-4厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條。4、將兩個(gè)長(zhǎng)條上下疊在一起。5、用筷子在中間壓一下。6、開火倒油,油熱后,將壓過(guò)的小面團(tuán),兩頭一拉,放入油鍋。
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