1、首先把毛豆粒搞下來。2、放到水里泡，然后用雙手刷出毛豆表皮的那層薄膜。3、開火下油，放蒜米進去爆香。4、毛豆下鍋，加適量的鹽，大火翻炒15秒左右。5、然后灑點水花，蓋上蓋子燜2分鐘左右。6、打開蓋子，中火翻炒2分鐘左右。7、翻炒到毛豆微微有點焦黃色就可以了。非常美味的蒜爆毛豆就...

三米粥鋪是一家專注于傳統(tǒng)粥品制作的連鎖餐飲品牌，以健康、美味、營養(yǎng)為特點，深受消費者喜愛。其采用優(yōu)質(zhì)食材，堅持現(xiàn)熬現(xiàn)賣，提供多種口味和營養(yǎng)搭配的粥品，滿足了不同消費者的需求。此外，三米粥鋪還注重服務(wù)體驗，提供舒適的就餐環(huán)境和貼心的服務(wù)，讓消費者感受到家的溫暖?？偟膩碚f，三米粥鋪是一家值得信賴的連鎖餐飲品牌，無論是早餐還是夜宵，都是不錯的選擇。三米粥鋪隸屬于上海食里粥倉餐飲管理有限公司，全國連鎖品牌,扶持1000+品牌加盟店，線下專業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)!品牌加盟,無需經(jīng)驗,無需大廚,操作簡單,3天培訓(xùn)即可開店運營，注意:「加盟謹慎,其它地區(qū)加盟均為假冒」

毛豆粒是一道非常常見的家常菜，下面是一種簡單的做法：材料：- 毛豆 500克 - 水 適量 - 鹽 適量 - 大蒜 2瓣 - 植物油 適量 做法：1. 將毛豆洗凈，去掉頂部的蒂，放入沸水中焯水約1-2分鐘，讓毛豆變熟，然后撈出，放入冷水中浸泡一下，以便更好地剝?nèi)ネ馄ぁ?. 剝?nèi)ッ沟耐馄?，將毛豆粒取?..

1、準備毛豆一份，清水清洗干凈備用。2、為了提升一下口感，可以加入適量額生姜片和辣椒。3、鍋中燒熱后加入少許食用油，將毛豆放入鍋中翻炒，這樣不會粘鍋。4、此時可以放入適量的食鹽，老抽等調(diào)料，再加入辣椒提味。5、再加入一碗清水，煮熟之后小火慢燉幾分鐘，讓毛豆更加入味。6、最后撒入一些蔥...

毛豆燉雞：將毛豆剝出豆粒，雞肉切塊，一同放入鍋中，加入姜片、蔥段、料酒、醬油等調(diào)料，加水沒過食材，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至雞肉熟爛，毛豆也完全熟透。這道菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富。毛豆炒蝦：將毛豆煮熟備用，蝦去殼去腸線，用鹽、胡椒粉腌制一下。鍋中放油，先炒香蔥姜蒜，再加入蝦仁翻炒至...

清炒毛豆 清炒毛豆是最簡單也是最常見的做法。將毛豆洗凈，去掉豆莢上的雜質(zhì)，瀝干水分。熱鍋涼油，下入毛豆快速翻炒，加入適量的鹽和少許水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，直到毛豆變軟熟透即可。這種做法保留了毛豆的原味，口感鮮嫩。毛豆炒肉 毛豆炒肉是一道色香味俱全的家常菜。將毛豆洗凈備用，豬肉切成...

用毛豆和嫩玉米爆炒肉丁是一道非常好吃的家常菜，更是一道理想的下酒菜，下面分享它的做法給大家看看。1、首先把毛豆粒搞出來。2、然后放到水里用手搓出毛豆那層薄膜。3、嫩玉米要那種用指甲丁進去會飚漿出來的那種，把玉米粒搞下來。4、瘦肉切成小丁，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。5、...

毛豆燉雞：將毛豆洗凈去殼，雞肉切塊，一起放入鍋中，加入姜片、蔥段、料酒、鹽等調(diào)味料，加水沒過食材，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，直至雞肉熟爛，毛豆也變得柔軟。這些做法都是比較簡單的家常菜，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)均衡，適合不同年齡段的人群食用。在烹飪毛豆時，注意不要過度烹煮，以免營養(yǎng)流失。

鍋中放油，燒熱后加蒜、辣椒爆香，再倒入毛豆翻炒幾下，加點鹽放點水，蓋上鍋蓋煮幾分鐘就好了。水煮至還剩下一點點時倒入酸菜煮一下，讓豆子入點酸菜的味道，再倒入火腿腸、炒過的瘦肉一起翻炒。炒干水份后倒一勺生抽，炒幾次就可以出鍋了。3、橄欖菜肉末炒毛豆 里脊肉50克、毛豆粒150克、...

毛豆炒蛋：將毛豆去殼后與雞蛋一起炒制，簡單易做，是一道家常菜。可以根據(jù)個人口味添加其他蔬菜，如青椒、紅椒等，增加菜肴的色彩和營養(yǎng)。毛豆湯：將毛豆煮成湯，可以加入玉米、胡蘿卜等其他蔬菜，以及適量的鹽、雞精等調(diào)味品。這種湯清爽可口，適合夏季飲用。毛豆拌涼菜：將毛豆煮熟后，與黃瓜絲、胡蘿卜...

清炒毛豆：這是最簡單的做法之一。將毛豆洗凈，瀝干水分，熱鍋冷油，放入毛豆快速翻炒，加入適量的鹽和其他調(diào)味料（如蒜末、姜片等），炒至毛豆變色即可出鍋。這種做法保留了毛豆的原味和營養(yǎng)，簡單快捷。毛豆炒肉：將毛豆與豬肉或雞肉一起炒制，是一道色香味俱佳的家常菜。先將肉切片，用料酒、生抽...