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時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 06:30:00
1、毛豆洗凈瀝干,姜切片大蔥切段。2、鍋中放入姜片、蔥段八角桂皮香葉、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水適量煮沸,放入鹽3勺煮10分鐘,關(guān)火浸泡30分鐘,撈出裝盤即可。3、毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。4、毛豆是一年生的農(nóng)作物,莖粗硬而有細(xì)毛,它的莢作扁平形,莢上也有細(xì)毛,所以人稱為毛豆,新鮮時(shí),豆莢嫩綠色,青翠可愛。
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好吃鹽水毛豆煮法介紹相關(guān)信息
好吃鹽水毛豆煮法介紹相關(guān)問答
  • 鹽水毛豆怎么煮翠綠不發(fā)黃

    1、準(zhǔn)備食材,毛豆洗凈。2、鍋中倒入清水,加入玉米油開大火。3、放入花椒、八角、干辣椒、桂皮、香葉。4、放入毛豆,全程不要蓋鍋蓋。5、毛豆煮至9成熟后加入鹽煮熟即可,馬上撈出放涼,翠綠不發(fā)黃的鹽水毛豆就做好了。
  • 鹽水毛豆怎么煮才綠呢

    準(zhǔn)備鹽水:將足夠覆蓋毛豆的水倒入鍋中,每千克毛豆加15克鹽以增添風(fēng)味。煮豆時(shí)間:煮沸后放入毛豆,嫩滑口感需煮3-5分鐘,口感偏硬則煮6-8分鐘??焖倮鋮s:煮熟后立即撈出,放入冰水中快速降溫,保持豆殼綠色。正確食用:可以直接吃,或剝開豆殼食用,記得避免豆殼,可撒點(diǎn)鹽增加風(fēng)味??偟膩碚f,...
  • 鹽水煮毛豆怎么做好吃

    步驟7:煮開后放入毛豆,加一點(diǎn)食用油和鹽 步驟8:放3片姜片,2片生抽。蓋蓋子中火煮20分鐘 步驟9:煮好,關(guān)火,撈出,立馬過涼水。步驟10:鹽水煮毛豆就做好了。這個(gè)夏天毛豆一盤,大蝦一盆,啤酒一杯!大排檔的標(biāo)配在家也能做。這個(gè)方法做出來的毛豆真的特別夠味,好吃 ...
  • 鹽水毛豆怎么煮翠綠不發(fā)黃

    1、買來新鮮的毛豆,先清洗干凈,搓去表面的絨毛。再用剪刀剪去兩頭,這樣既看著更干凈,也會(huì)更加入味。2、處理好的毛豆放入鍋里,加入姜片、蔥段、大蒜、干紅辣椒和花椒粒,再加入能沒過毛豆的水。3、再加入鹽和幾滴油,鹽一定要多一些,這樣毛豆才會(huì)入味。千萬不能像炒菜一樣的分量放鹽,毛豆不入...
  • 做鹽水毛豆放什么調(diào)料

    鹽水毛豆主要的調(diào)料是鹽、花椒喜歡辣的可以放些辣椒。毛都處理好之后就要放入鹽、花椒、干辣椒一起煮了。鹽要適當(dāng)多放一些,因?yàn)槊共蝗菀兹胛?。鹽水毛豆的常見做法 鹽水毛豆做法一 原料:毛豆、鹽、油、干辣椒、花椒、香葉、蔥姜、小茴香、八角、桂皮。做法:1、毛豆放在堿水里泡半小時(shí),然后用清水洗凈,...
  • 毛豆怎么煮才煮的透

    煮久一點(diǎn)就可以了。煮毛豆的方法 準(zhǔn)備材料:毛豆、大蔥、生姜、大蒜、食鹽。步驟:1、毛豆先用鹽水浸泡10分鐘,再用清水沖洗1遍。2、用剪刀將毛豆的兩端各剪一刀,這樣可以更好地挑出壞毛豆。3、毛豆全部剪好之后,再用水沖洗一遍。4、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜,切絲。5、將蔥、姜、蒜和清水放入鍋里,...
  • 鹽水毛豆怎么煮好吃好吃鹽水毛豆煮法介紹

    1、毛豆洗凈瀝干,姜切片大蔥切段。2、鍋中放入姜片、蔥段八角桂皮香葉、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水適量煮沸,放入鹽3勺煮10分鐘,關(guān)火浸泡30分鐘,撈出裝盤即可。3、毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。4、毛豆是一年生的農(nóng)作物,莖粗硬而...
  • 鹽水毛豆煮多久

    操作/步驟 1 燒鹽水 先燒一鍋浸毛豆的鹽水,加適量的鹽、花椒、八角、香葉和蒜末。2 鹽水倒出晾涼 大火燒開,把鹽水倒出晾涼。3 毛豆搓洗干凈 把毛豆反復(fù)搓洗干凈,毛豆剪去兩頭,放入鍋中,加水剛好沒過毛豆。再加兩勺鹽和少許的小蘇打。4 開蓋煮十分鐘 開蓋煮十分鐘,放到直飲水里過涼。...
  • 鹽水毛豆有哪些常見的制作方法?

    鹽水毛豆是一種非常受歡迎的小吃,尤其在夏天,冰鎮(zhèn)后的鹽水毛豆更是消暑解渴的佳品。以下是一些常見的制作方法:傳統(tǒng)煮法:首先,將新鮮的毛豆洗凈,去掉雜質(zhì)。然后,準(zhǔn)備一鍋水,加入適量的鹽,煮沸。接著,將毛豆放入鍋中,用中火煮約5-10分鐘,直到毛豆變軟,顏色變綠。最后,將煮好的毛豆撈出,...
  • 毛豆怎么煮容易入味 毛豆入味的煮法

    1、將毛豆洗凈,瀝去水份,挑選飽滿個(gè)大的,用剪刀去兩端的尖角,(為使毛豆進(jìn)味)。2、鹽水毛豆:加水要沒過毛豆為宜,在煮前水中要放咸鹽,煮開后再煮10分鐘左右即可,不要立刻撈出,要泡一段時(shí)間,讓毛豆進(jìn)味兒。鹽水毛豆,呷在口中,豆莢略咸,里面的青豆,微有咸味。3、五香毛豆:煮時(shí)在水中...
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  • 員工因工作遭受事故傷害或者患職業(yè)病需要暫停工作一段時(shí)間接受工傷醫(yī)療的,用人單位需要負(fù)責(zé),要進(jìn)行工傷鑒定,確定工傷傷殘程度。在停工留薪期間內(nèi),原工資福利待遇不變,由所在單位按月支付。
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