1、鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側(cè)魚身都用刀劃3個口子。2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。3、把魚放入砂鍋或湯鍋內(nèi)，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。4、等開鍋加入枸杞子，...
香菇豆腐鯽魚湯材料：鯽魚、香菇、姜、蒜、鹽。做法：1、鯽魚收拾干凈后，擦干身上的水分2、鍋燒熱后，用姜擦一擦，放上少許油，下鯽魚煎到兩面微黃即可3、倒入涼水，放入姜片、蒜粒大火燒開，待湯色變白，放入香菇...
1、首先第一步需要將適量綠蘿卜切絲。2、然后第二步把適量鯽魚煎熟（不用油亦可）。3、再然后第三步加入適量的水煮開。4、最后一步放入適量綠蘿卜煮熟，加適量鹽出鍋，成品如圖所示。
鯽魚湯的正確做法如下：工具和材料：刮鱗器、菜刀、菜板、鍋、瀝水籃、鏟子、盤子、鯽魚、清水、開水、香菇、姜、豬油、料酒、鹽、蔥。1、鯽魚把魚鱗刮干凈，洗干凈去掉內(nèi)臟放在一邊控干水分。香菇洗凈去掉老根，再稍微切一...
如題，我想知道:鯽魚湯怎么做好吃?
鯽魚湯的正宗做法如下：工具/材料：鯽魚2條、鹽2勺、老姜1塊、植物油50克、花椒10粒、大料1粒、蔥花少許。1、將鯽魚去掉魚鱗魚鰓后內(nèi)臟丟掉，清洗干凈，瀝干水分后待用。2、鍋底多放些植物油，比炒菜要多些即可。放入花椒...
鯽魚湯好喝的做法如下：步驟一、首先準備鯽魚一條，里外清洗干凈在買魚時也可以讓店主把魚殺好，魚一定要清洗干凈，這樣做出來的魚湯才會白，否則帶有魚血就影響色澤了。步驟二、生姜去皮切成姜絲，把魚放入一個小盆中，...
鯽魚湯的正宗做法如下：工具和材料：菜板、菜刀、不粘鍋、筷子、碗、勺子、鏟子、砂鍋、生姜、鯽魚、清水、豆腐、食用油、開水、小蔥、鹽、家樂雞粉。1、生姜切成片，鯽魚準備新鮮的就好了。2、鯽魚給腮去掉了，再用水給...
鯽魚湯的做法:材料:鯽魚2條。輔料:雞蛋2個，韭菜，姜，玉米油，鹽，胡椒粉。步驟:1.鯽魚洗凈，準備蔥、姜、雞蛋。2.熱鍋倒入適量玉米油，中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋，備用。4.將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色。5.將鯽魚...
2024/7/31
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