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不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒叫生啤酒,經(jīng)過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒,熟啤酒的保質(zhì)期超過120天,而生啤酒的保質(zhì)期在2-3天,熟啤酒去除了酶的活性,酵母的活性,蛋白的活性,而生啤酒保留了這些活性,生啤酒的口感比較清爽和新鮮。
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不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒叫生啤酒,經(jīng)過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒,熟啤酒的保質(zhì)期超過120天,而生啤酒的保質(zhì)期在2-3天,熟啤酒去除了酶的活性,酵母的活性,蛋白的活性,而生啤酒保留了這些活性,生啤酒的口感比較清爽和新鮮。
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不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒叫生啤酒,經(jīng)過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒,熟啤酒的保質(zhì)期超過120天,而生啤酒的保質(zhì)期在2-3天,熟啤酒去除了酶的活性,酵母的活性,蛋白的活性,而生啤酒保留了這些活性,生啤酒的口感比較清爽和新鮮。
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不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒叫生啤酒,經(jīng)過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒,熟啤酒的保質(zhì)期超過120天,而生啤酒的保質(zhì)期在2-3天,熟啤酒去除了酶的活性,酵母的活性,蛋白的活性,而生啤酒保留了這些活性,生啤酒的口感比較清爽和新鮮。
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不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒叫生啤酒,經(jīng)過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒,熟啤酒的保質(zhì)期超過120天,而生啤酒的保質(zhì)期在2-3天,熟啤酒去除了酶的活性,酵母的活性,蛋白的活性,而生啤酒保留了這些活性,生啤酒的口感比較清爽和新鮮。
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不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒叫生啤酒,經(jīng)過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒,熟啤酒的保質(zhì)期超過120天,而生啤酒的保質(zhì)期在2-3天,熟啤酒去除了酶的活性,酵母的活性,蛋白的活性,而生啤酒保留了這些活性,生啤酒的口感比較清爽和新鮮。
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青島啤酒的度數(shù)有很多種,分別8、10、18、16、14、12、11度。青島啤酒的度數(shù)一般按其種類來分,例如青島純生啤酒的原麥汁濃度一般是8度,酒精含量在一般在3.1%以上,原麥汁濃度在十二度的,酒精含量一般是3.5%-4%等。
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青島啤酒的度數(shù)有很多種,分別8、10、18、16、14、12、11度。青島啤酒的度數(shù)一般按其種類來分,例如青島純生啤酒的原麥汁濃度一般是8度,酒精含量在一般在3.1%以上,原麥汁濃度在十二度的,酒精含量一般是3.5%-4%等。
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青島啤酒的度數(shù)有很多種,分別8、10、18、16、14、12、11度。青島啤酒的度數(shù)一般按其種類來分,例如青島純生啤酒的原麥汁濃度一般是8度,酒精含量在一般在3.1%以上,原麥汁濃度在十二度的,酒精含量一般是3.5%-4%等。