料理機(jī)和破壁機(jī)哪個(gè)好

<&list>破壁機(jī)打打完豆?jié){就可以直接喝，豆?jié){機(jī)打完必須過濾豆?jié){的殘?jiān)?lt;&list>豆?jié){機(jī)便宜的百元就能買到，而破壁機(jī)價(jià)格都要上千元甚至上萬元。<&list>破壁機(jī)的工作聲音蓋過豆?jié){機(jī)，而豆?jié){機(jī)的噪聲控制更好。<&list>破壁機(jī)5分鐘就能榨完豆?jié){，而豆?jié){機(jī)需要要20分鐘才可以榨完豆?jié){。

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破壁機(jī)可以絞肉，破壁機(jī)可以煮多種菜肴，包括豆?jié){、米糊、果汁冰沙、芝麻糊和濃湯等都可以制作，不同的破壁機(jī)的功能不一樣，那么操作也有所區(qū)別，一般情況下只需要根據(jù)你需要的細(xì)膩程度來設(shè)置轉(zhuǎn)速和攪拌時(shí)間即可。

破壁機(jī)可以絞肉，破壁機(jī)可以煮多種菜肴，包括豆?jié){、米糊、果汁冰沙、芝麻糊和濃湯等都可以制作，不同的破壁機(jī)的功能不一樣，那么操作也有所區(qū)別，一般情況下只需要根據(jù)你需要的細(xì)膩程度來設(shè)置轉(zhuǎn)速和攪拌時(shí)間即可。

破壁機(jī)不能用來打肉餡，破壁機(jī)打出的肉會變成糊，口感比較差，而且打過肉餡的破壁機(jī)內(nèi)壁上都會有一層油乎乎的痕跡，即使用水清洗干凈了，再去打豆?jié){或是果汁的話，打出來的飲料里都會一股肉腥味。

1、價(jià)格差異。料理機(jī)的價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豆?jié){機(jī)。2、功能不同。豆?jié){機(jī)只能做豆?jié){，而料理機(jī)則不同，它不但可以做豆?jié){，還可以做其他食物。3、食物口感差距較大。豆?jié){機(jī)打出的豆?jié){是需要把豆渣過濾掉再飲用的，而料理機(jī)能夠瞬間擊碎食物的細(xì)胞壁，達(dá)到細(xì)膩順滑的口感，完全免掉過濾豆渣的煩惱。

破壁機(jī)是一款破壁料理機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能，完全達(dá)到一機(jī)多用功能，可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素的機(jī)器。

用破壁機(jī)打沒泡過的黃豆是可以的，只是沒有浸泡豆子或者煮熟的話，做出來的豆?jié){口感不是很好，如果先煮熟就能很方便的將黃豆一起煮，煮完稍作冷卻一起打碎做成豆?jié){和豆渣，建議大家在制作前浸泡或者是煮熟之后進(jìn)行制作。

破壁機(jī)糊底了變黑想要清洗可以在破壁機(jī)底部燒焦的地方用小蘇打加上熱水進(jìn)行浸泡，泡到水溫降下來以后再進(jìn)行用工具進(jìn)行清洗，還可以先將水加熱到沸騰以后再放入食材這樣就不會燒焦底部了，也可以在里面放一些砂石，放入熱水搖晃。