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1、將石榴洗干凈后,用水果刀在蒂處劃開一個(gè)正方形,并用刀尖把果皮撬下來。2、在正方形四個(gè)角的位置,用刀向下劃開。3、沿著四道劃痕用手輕輕向下一掰。4、把石榴倒扣過來,一只手捏著石榴頂端,另一只手拿著勺子,用力敲擊果皮。
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判斷四季豆熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色,吃吃看是否還存有豆腥味,最好是給四季豆焯一次水,還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可,或者直接嘗一下味道,如果沒有嘎吱聲即可。
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