霜降吃紅柿子有什么好處

最佳答案作為一個健康信息流通人員，小編一整個秋季都沉浸在“解秋燥，多吃梨”的氛圍中 王雷軍老師表示，霜降時節(jié)吃柿子的老話并沒有錯。但為什么偏偏要在霜降吃柿子呢

     柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認為柿子都口味不夠美，其實，吃柿子都好處有很多，因為柿子的作用很大。那么，柿子的作用到底有哪些?應該如何吃柿子更有利于健康呢?針對這些問題，今天我們就來對柿子做詳細都了解。

“霜降”含有天氣漸冷、初霜出現的意思，意味著冬天離我們不遠了。霜降習俗講究吃柿子，那么霜降為什么要吃柿子呢？俗話說“霜降吃柿子，不會流鼻涕”，霜降這天

     柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營養(yǎng)成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清熱潤肺等，還可用于止瀉，關于柿子的作用，下面我們?yōu)榇蠹易鲈敿毝冀榻B。

最佳答案為何霜降吃柿子？霜降日，也是秋季的最后一個節(jié)氣。霜降意味著天氣漸漸變冷，開始降霜，尤其是早晚。南方地區(qū)有這樣的民俗，認為霜降吃柿子，冬天就比較不會感冒

柿子的功效

1.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

最佳答案為何霜降吃柿子？霜降日，也是秋季的最后一個節(jié)氣。霜降意味著天氣漸漸變冷，開始降霜，尤其是早晚。南方地區(qū)有這樣的民俗，認為霜降吃柿子，冬天就比較不會感冒

2.柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。

3.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

5.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜與酸菜、黑棗同食。

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同

食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

5.吃柿子的前后1小時內不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

7.柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。

    上面已經詳細為大家介紹了有關柿子的作用，以及柿子的選購和食用禁忌，大家不僅要在生活中認識柿子，了解柿子，還應該懂得如何利用柿子來養(yǎng)生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營養(yǎng)，健康長壽。

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誰知道霜降吃什么？有人說吃柿子這個說法有根據沒？

霜降吃柿子、秋梨、鴨肉等。

在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”的說法。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

霜降吃什么水果可以養(yǎng)生

1、梨

霜降時節(jié)吃秋梨是個不錯的選擇。祖國醫(yī)學以為，素有百果之宗佳譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥癥具有奇特功能，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有必定協(xié)助治療的用處。

生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。

2、菱角

秋季是菱角上市的季節(jié)，人們都喜愛食用。菱角營養(yǎng)豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質，含有多種氨基酸，被視為養(yǎng)生之果和秋季進補的藥膳佳品。

中醫(yī)認為，嫩菱角宜生食，可消暑解酒；老菱角熟吃，可益氣健脾，治療脾虛泄瀉。然而，許多人吃生菱角用嘴啃皮，而不經消毒殺菌，很易感染上姜片蟲病。預防感染姜片蟲的方法是，不用嘴啃菱殼，最好在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡，再用清水洗刷干凈。煮熟食用也可以防止感染姜片蟲。

3、荸薺

荸薺，又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因為荸薺生長于水田，皮上會聚集有毒的生物排泄物和化學物質，還可能有寄生蟲。

4、白柚

霜降是臺南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱的大白柚，評價較文旦更高，故有“內行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點梅粉，味道更好；由于果實甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復體力等功效。

白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類，并富含維生素C、礦物質鉀及有機酸等營養(yǎng)，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲勞，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加營養(yǎng)又有益健康。

5、橄欖

青橄欖營養(yǎng)豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。

青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”，對咽喉腫痛很有療效，橄欖有一定的醫(yī)療功效，是傳統(tǒng)的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄欖-檀香其是橄欖中最好的一個品種，其對治療慢性咽炎、聲音嘶啞、嗓子痛、有異物感、扁桃體炎、咳嗽痰多有很好的效果。

6、柿子

柿子的最佳成熟時期是在霜降前后，這個時節(jié)的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了“全盛狀態(tài)”。所以有俗話說“霜降摘柿子，立冬打軟棗”、“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。

“霜降”時節(jié)要吃紅柿子，不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于“霜降”吃柿子的說法是：“霜降”吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：“霜降”這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

7、白果

金秋十月正是銀杏成熟的季節(jié)，中醫(yī)認為白果性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經?？梢娣螝狻⒅慰却?，是秋季養(yǎng)肺食補佳品。白果具有滋陰養(yǎng)顏抗衰老、擴張微血管，促進血液循環(huán)之功效。常食可使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。

秋季滋補，吃點白果不錯，有斂肺氣、定喘咳、縮小便的功效。但是吃白果時一定要注意控制食用量，采用正解的食用方法，防止中毒。白果果仁可供食用，但其皮、種仁和綠色的胚均含有一定的有毒成分，如白果酸、白果酚、白果醇等，食用時一定要小心。另外，在吃白果之前一定要把它們煮熟，這樣能使毒性揮發(fā)掉。但量要注意控制在20粒之內，而且應除去果肉中綠色的胚。

8、柑橘

500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具備營養(yǎng)豐富、通身是寶的特長。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

柑橘富含的維生素B1對神經系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果，這種營養(yǎng)素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發(fā)病率等。

9、栗子

秋意漸濃，也到了板栗上市的時節(jié)。祖國醫(yī)學認為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經，能養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數、折傷腫痛等癥。因而，腎虛者不妨多吃板栗?！侗静菥V目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。

其吃法多樣，既可鮮食、煮食，又可加工成各種食品。南方以栗入菜，為宴席佳肴。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾細，與糯米一起煮粥，清香味鮮，也是藥膳。栗子與粳米同煮健運脾胃，增進食欲，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳，腰膝酸軟無力者服食。

10、石榴

秋天，街上水果琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴。其中，紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代，就有人贊美石榴“御機療渴，解酲止醉”。石榴不僅味美，營養(yǎng)也極其豐富，還有很高的藥用價值。石榴含有鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等，有軟化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增強食欲，對飲酒過量者，解酒有奇效。

很多人都認為越紅的石榴越甜。其實石榴品種很多，有紅色、*等，一般*的品種最甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬；而酸石榴果嘴多張開，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長。挑選石榴時，差不多大小的果實，重量越大代表越成熟。外皮松弛，帶黑斑的大多是壞了。

11、蘋果

霜降防秋燥不妨多吃一些蘋果，由于秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，在這個時候適量的多吃一些蘋果可幫助你有效的防治腹瀉。蘋果適合任何情況下食用，就算是空腹吃也有利于人體健康，可以很好的治療便秘。飯后吃蘋果的話，可幫助我們促進消化，消除腹脹感。

但吃蘋果也需要注意，由于蘋果含有大量的糖分以及鉀鹽，如果過量食用會不利于心臟以及腎臟的保健，所以最好是適量攝取。

12、大棗

霜降節(jié)氣前后正是各種水果上市的好時候，大棗就是其中一種。鮮棗不僅好吃，營養(yǎng)也十分豐富，美國賽托檢測中心發(fā)布的《紅棗營養(yǎng)成分和功能成分及作用機理研究報告》中顯示，紅棗中含有人體所需的蛋白質、脂肪、糖類、水溶性膳食纖維、礦物質元素及維生素A、C等物質，日常食用對人體大有益處。

紅棗素有“天然維生素丸”之稱，鮮棗熟吃不僅可以減弱其濕氣，還能起到健脾胃的作用。另外，鮮棗中的鈣能夠維持牙齒和骨骼健康，延緩骨質疏松的發(fā)生；鮮棗中的鐵可以改善人體貧血癥狀，鮮棗中的鋅能夠促進人體生長發(fā)育，提高人體免疫力?？傊?，生吃鮮棗甜而不膩，熟吃風味更佳，營養(yǎng)不流失，有益身體健康。

霜降為什么要吃柿子 霜降吃柿子有什么好處

你好??！一： 為何霜降吃柿子？霜降日，也是秋季的最后一個節(jié)氣。霜降意味著天氣漸漸變冷，開始降霜，尤其是早晚。南方地區(qū)有這樣的民俗，認為霜降吃柿子，冬天就比較不會感冒、流鼻涕。其實，真實的原因是：柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養(yǎng)價值高。但是，專家指出，盡管柿子好吃，但也不能多吃，尤其不能空腹食用。二：柿子的營養(yǎng)：柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實。品種甚多。主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市，著名品種有大蓋柿，平均重224克，最大450克，果實扁圓形，中間有縊痕，品質優(yōu)良，無核，豐產。高莊柿也為有名品種，主要產地為北京昌平縣，果實個大，每500克3～4個，短圓柱形，果面有十字形縱溝，縊痕較淺，味甜。柿子除鮮食外，多干制成柿餅，亦稱柿桃，可用作點心餡。柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。營養(yǎng)分析1. 柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；2. 柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；3. 柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效；4. 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害；5. 柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。謝謝！！
霜降吃柿子有什么好處
在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃柿子。柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美、甜度大，也是這個道理。霜降是柿子大量上市的時候，價廉物美，自然很多人都喜歡買來吃。柿子的營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，此時適量吃些柿子對健康有好處。閩南一帶還有“霜降吃柿子，不會流鼻涕”的說法。
誰知道霜降時節(jié)要吃柿子有什么好處？
作為一個健康信息流通人員，小編一整個秋季都沉浸在“解秋燥，多吃梨”的氛圍中。家里長輩犯了咳嗽，用冰糖蒸一碗梨子；做播音員的姐姐嗓子不舒服了，閑來就去啃一個梨子；媽媽更是在家里張羅著買蜂蜜學做秋梨膏，每天晚上喝一點……就在這樣一個全家吃梨的氛圍中，小編聽福建的好友說，他們那邊有句老話叫：“吃丁柿，不流涕?！本褪堑搅怂档臅r候吃了柿子冬天就不會容易感冒流鼻涕。于是小編糾結了，為什么吃了一整個秋天的梨，到了霜降卻主張吃柿子了呢？上網去一查，發(fā)現原來有不少朋友也和小編有一樣的困惑。因此，小編去向一級營養(yǎng)師王雷軍（關注他的微博）老師請教了關于為什么到霜降要吃柿子的問題，親愛的網友你不妨和小編一起來探究一下！霜降時節(jié)吃柿子，這是為什么？王雷軍老師表示，霜降時節(jié)吃柿子的老話并沒有錯。但為什么偏偏要在霜降吃柿子呢？這并不是指其他時候不能吃柿子，而是因為柿子的最佳成熟期在霜降前后，霜降時節(jié)的柿子，個大，皮薄，汁甜，可謂達到了最佳的食用狀態(tài)。我們的祖先生活在一個食物品種遠遠不如我們繁多的時代里，既然都吃了一個秋天的梨了，霜降時分好不容易來了又紅又大又甜的柿子，吃柿子自然也就成為了一種流行，繼而這種流行轉化為了老話，代代相傳下來。吃柿子，有什么好處？柿子和梨一樣，入肺經，有潤肺生津，清熱止血，解酒化痰的功效。大家都知道，秋天萬物凋零，正是肺部容易受到侵犯的時節(jié)，同時，秋燥也讓人們上火、冒痘痘、發(fā)脾氣，這時候，清燥火、潤胃腸成為了食療養(yǎng)生的當務之急，因此，梨與柿子自然成為了首選。除了順應秋季天候的功效以外，柿子中也含有大量的維生素和糖分，一個柿子能夠滿足一個人一天所需維生素C的一半。另外，柿子對于預防心血管硬化具有非常給力的效果，其功效遠大于號稱“每日一蘋果，醫(yī)生遠離我”的蘋果，堪稱是心臟的健康之友。吃柿子有什么禁忌？翻開柿子的食療方，可見密密麻麻一整頁。但是小編需要在這里傾情提醒大家，雖然柿子的維生素含量豐富，兼之口感良好，受到大眾喜愛，但是在吃柿子的時候，還是要注意幾點：第一，不要空腹吃柿子。勿空腹吃東西這一條已成為了大多數食物的食用禁忌，至于為什么不能空腹吃柿子，那是因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹狀態(tài)下它們容易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊。如果這些硬塊不能及時從胃里排出，就會沉到胃中形成胃柿石。長期以往，小小的石頭越積越大，問題就會越來越嚴重，慢慢造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，不做手術就無法取出。如果胃里“有底”，胃柿石就不會那么容易形成了。第二，不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃這也是大多數人糾結的一個問題，很多人崇尚一邊吃柿子一邊嚼柿皮，但是小編告訴大家，柿子的皮最好不要吃。究其原因是因為柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了，進入身體里的鞣酸也就變多了，容易形成胃柿石。第三，不要與含有大量蛋白質的水產品同食。用祖先們的說法，螃蟹等水產品與柿子都屬寒性食物，吃多了對身體不好，故而不能同食；用現代科學的說法，那是因為蛋白質在鞣酸的作用下，容易形成胃柿石。當然，這并不是說絕對不可以同食，只是這樣吃既對健康有損害，又于營養(yǎng)無益。第四，糖尿病患者不能吃。如同小編剛才介紹的，柿子中含有大量的糖分，且大多是簡單的雙糖和單糖，吃后很容易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳的糖尿病患者來說更是有害的。為了自身的健康考慮，糖友們只能選擇放棄這一秋季佳果。贊                
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