碳酸氫鈉化學式是什么?讓我們來了解一下吧。
碳酸氫鈉的化學式是NaHCO?,俗稱小蘇打。它是白色細小晶體、無臭、無毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇;在水中的溶解度小于碳酸鈉;碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。
它也是一種工業(yè)用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于治療胃酸過多。還可用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機等等。
如果碳酸氫鈉不小心泄露,隔離泄漏污染區(qū),限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具(全面罩),穿一般作業(yè)工作服。避免揚塵,小心掃起,置于袋中轉移至安全場所。若大量泄漏,用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。
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