臘肉和熏肉的區(qū)別是什么

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-01-23 00:32:58

臘肉和煙熏肉并沒(méi)有什么可比性，因?yàn)闊熝饩褪桥D肉的一種，臘肉分為煙熏和不煙熏兩種，煙熏肉是指用鹽把肉腌制之后，點(diǎn)燃樹(shù)枝后熏制而成，而非煙熏臘肉則是通過(guò)陽(yáng)光曬制而成。

推薦度：

導(dǎo)讀臘肉和煙熏肉并沒(méi)有什么可比性，因?yàn)闊熝饩褪桥D肉的一種，臘肉分為煙熏和不煙熏兩種，煙熏肉是指用鹽把肉腌制之后，點(diǎn)燃樹(shù)枝后熏制而成，而非煙熏臘肉則是通過(guò)陽(yáng)光曬制而成。

臘肉是一種風(fēng)味十足的腌制食品，臘肉經(jīng)過(guò)鹽腌之后不僅保存時(shí)間久而且別具風(fēng)味，很多人分不清楚臘肉和煙熏肉，那么這兩者有什么區(qū)別呢？

臘肉和煙熏肉的區(qū)別

拓展

臘肉怎么炒好吃？

1、首先準(zhǔn)備好食材：臘肉，蒜苗，大蒜以及各種調(diào)料；

2、臘肉洗凈，放入鍋中煮20分鐘，煮熟后撈出；

3、煮好的臘肉切成片，蒜苗切成段；

4、鍋燒熱，倒入少許油，幾粒花椒，出香味后，將花椒揀出，倒入臘肉片翻炒

5、翻炒至臘肉肥肉部分透明，倒入少許生抽，炒勻后倒入蒜苗段一起炒熟即可出鍋。

以上就是小編分享給大家的方法啦，希望可以幫助大家。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

標(biāo)簽：區(qū)別臘肉肉的