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青椒肉絲

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:21:51

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;柿子椒：150克;蒜：2瓣;姜：5克;醬油：15毫升;料酒：10毫升;淀粉：5克;食鹽：2.5克;植物油：2湯匙;青椒肉絲的做法瘦豬肉洗凈后切成細(xì)絲加5毫升醬油、5毫升料酒和淀粉抓勻后腌制片刻；青椒洗凈、去蒂去籽后切成細(xì)絲，大蒜切碎、姜切末鍋中倒入少許油，燒熱后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉絲迅速滑散開肉絲變色后盛出，鍋留少許底油，放入青椒煸炒片刻下肉絲翻炒，放入5毫升料酒、10毫升醬油和鹽翻炒均勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：200克;柿子椒：150克; 蒜：2瓣;姜：5克;醬油：15毫升;料酒：10毫升;淀粉：5克;食鹽：2.5克;植物油：2湯匙;

青椒肉絲的做法

瘦豬肉洗凈后切成細(xì)絲

加5毫升醬油、5毫升料酒和淀粉抓勻后腌制片刻；青椒洗凈、去蒂去籽后切成細(xì)絲，大蒜切碎、姜切末

鍋中倒入少許油，燒熱后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉絲迅速滑散開

肉絲變色后盛出，鍋留少許底油，放入青椒煸炒片刻

下肉絲翻炒，放入5毫升料酒、10毫升醬油和鹽翻炒均勻即可

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